店名：京烧涡物
地址：404台中市北区永兴街340号
电话：04 2238 0091
营业时间：11：30~14：30,17：00~00：00
价位范围(每人)：218
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
图文详细版：https://cy1998.pixnet.net/blog/post/18944480
食记内容：
今天要带大家介绍的是位于台中市北区永兴街上的京烧涡物，附近有满多机车停车格的
，汽车可能就要停比较远一点，这间主打高CP值的锅物，个人觉得有点像石二锅的感觉
，还有一个很吸引我的地方就是这特别的闷烧蛤蛎锅
一下车映入眼帘的就是这充满质感的外观
这次坐的是吧台的位置，服务人员会过来介绍菜单，选好要吃的餐点后服务人员会过来
帮你点餐并收菜单，吃饱时再和服务人员说要结帐就行
这是一般的菜单，这次点的是网络上很推荐的鲜甜蛤蛎锅(298)还有黑豚猪梅花(218)，
记得点完餐后要选附餐，附餐有白饭、冬粉、蛋，也能加价换其他的
这个是店内的隐藏版菜单，看起来CP值很高
一旁还有酱料区、冰淇淋区以及冰沙和无糖红茶可以取用，如果不喜欢喝冰砂或红茶的
朋友也能在旁边的冰箱取用啤酒，不过要另外收费
酱料的部分有一个还满特殊的泰式酸辣酱，这是平常火锅店还满少见的，吃起来酸辣辣
的很好下饭
首先介绍黑豚猪梅花，锅底是石头火锅，会放油葱酥和高汤一起煮
菜盘的部分有高丽菜、木耳、鸿喜菇、南瓜、番茄、米血、火锅料等，满丰富的，不过
份量有点偏少
肉吃起来很软嫩，油花分布的很均匀，配上石头锅的汤非常多汁，没有腥味吃起来很新
鲜，份量给得不错
接着轮到了闷烧蛤蛎锅，所有食材服务人员都摆进去了，并加入汤汁，大约闷煮三至五
分钟左右才可以打开，在肚子饿的状态等待十分邪恶
一打开盖子，浓浓的海鲜味就喷发出来，赫然发现里面还有一个扇贝，蛤蛎的汤汁都锁
在了汤里，蛤蛎吃起来非常鲜甜Q弹，蛤蛎给的份量够多，里面放的食材也没少放
还有加点意大利肉饺，之前没看过所以点来吃看看，吃起来外皮和一般的燕饺差不多，
但内馅十分特别，很好吃
饭后当然要吃点甜的来一碗冰淇淋，冰淇淋的总类满多的，不会像一般便宜火锅店的冰
淇淋冰到非常硬挖不起来
喜欢吃火锅的朋友们可以来吃看看，整体来说十分推荐，服务人员也很亲切