[食记] 台中草悟道/浪人企划波兰菜餐厅

楼主: sroses (纯净心情 )   2020-08-14 21:56:49
店名:浪人企划
地址:40358台中市西区升平街58号
电话:0955506147
营业时间:星期一、星期二店休
六、日 12:00~19:30
三四五 12:00~20:00
价位范围:100~250元
详细菜单:推荐波兰酸菜面、波兰手工猪肉丸子
食记内容:
图文网志版:https://chomii.pixnet.net/blog/post/352711088
这间店是由归化台湾籍的波兰先生和香港太太开的。
店的风格像欧洲小餐馆,外面有一面波兰国旗,
店名之所以叫做浪人企划是因为波兰先生和香港太太计画每10年移民一个国家,
上一个10年在澳洲,这一次为了开餐厅来到台湾,
他们说台湾是开餐厅移民门槛比较低的国家,这间餐厅开了一年多了,
所以还会营业个8.9年,下一个10年不知道他们会去哪里。
觉得这个流浪全世界的想法好酷,波兰菜也很特别。
简单的照明,店内气氛温馨宁静,适合喜欢想静静品尝美食的人,
感觉夫妇两人比较想享受生活,店的营业时间也没有很长,
12点才开门、8点就关门,黄金周末还提早关门
餐厅和台湾人外食聚餐时喜欢早午餐和晚餐的习惯不一样。
其实我怀疑他能撑到10年吗?
装潢简约舒适 水用GIN酒瓶装,刚开始真的以为是酒让我都不敢动他。
位置不大,但三四人一起用餐小聊也不会侷促 ,点餐后主厨就会开始备餐,店里会飘料
理的香气,吃一吃夫妇两人还会消失不知道去哪里,我觉得这边独自来用餐也很适合,不
太给人什么压力。
小菜是甜菜根和小黄瓜,小黄瓜沙拉拌以莳萝和优格,两项味道都很清爽
主菜是4颗波兰手工猪肉丸子配鲜蕃茄酱意大利面,酸菜面里有酸菜香肠培根,
有点酸但不会很重 倒是有点辣,
算是在台湾比较少会遇到的口味,很特别,值得一试!
套餐饮料有莓果茶,但我对发酵气泡饮很有兴趣,不甜有点酸,也是没尝过的口味,
但我觉得不是很讨喜的味道,有点像酵素。
结论是蛮有特色的一家店,感觉老板夫妇也很用心经营,
喜欢异国料理店的人可以去体验一下这间与众不同的风格
内用必需点套餐,价格在220~230间,也能点uber eat单价就100多。
作者: understudy26 (終於有了新的開始)   2020-08-14 22:53:00
好酷! 想试!

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