※ [本文转录自 Food 看板 #1VCzOdrE ]
作者: zine1215 (大口) 看板: Food
标题: [食记] 台中 越南法国面包．第二市场超夯美食!
时间: Wed Aug 12 19:44:37 2020
餐厅名称：台中越南法国面包工艺
消费时间：2020年7月
地址:台中市中区台湾大道一段338号(天天馒头旁)
电话:04-22211389
营业时间:8:00~20:00
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200804
台中第二市场美食还不少，天天馒头旁的“台中越南法国面包工艺”
可说是最近爆红的超人气代表，不仅平日就得小排一下队，假日更是人潮不断，
真的是很受欢迎!招牌夹心面包不仅份量多，一口咬下卡滋卡滋的，
加上配料与特制酱料吃起来清爽又满足；另外蒜味奶油烤片、
现烤枫糖可颂也是热卖商品，我们是平日中午前往，还等了半个多小时，
下面有教大家免排队的秘招，跟着做准没错~
我们特别挑选在平日中午前往，没想到现场依旧大排长龙，
至少等了半个小时有!来到这里记得先到柜台拿菜单，填单后交给服务人员，
就会告知你的取餐号码，等到叫号轮到你就可以进去取餐囉!
如果不想久候的朋友还有一招，那就是先打电话预订，现场告知号码就会开始制作，
当天就遇到不少熟客都是这样买，真的快很多啊!
等待的同时可以看见制作的过程，夹心面包都是现点现包，法国面包也都是天天出炉、
新鲜现烤，来到这里会一直闻到面包的香气啊!
只见服务人员的双手几乎没有停下来过，就是疯狂的包料、加酱，感觉超忙碌!
这里贩售的餐点品项非常多，夹心面包从50~80元不等，有些朋友会觉得贵，
但其实份量还不少，吃起来超有饱足感!
我们点了招牌综合夹心面包、沙嗲牛肉夹心面包、蒜味奶油烤片、
现烤可颂及越南滴露咖啡(也太多)，如果需要加辣、分切也可以注明上去唷!
越南滴露咖啡，连杯子都有浓浓的越南情怀，里头同样冰块加很多，
但还是很甜~有种在喝越南版咖啡广场的错觉，喝一次就差不多了，
我还是比较爱泰奶(笑)!
蒜味奶油烤片(25元)及现烤枫糖可颂(10元)也都是热卖品，两种都是买五送一，
喜爱的朋友可以多买一点慢慢吃!
蒜味奶油烤片一拿出来就闻到浓浓的蒜香味，吃起来非常酥脆可口，
每咬一口都会有卡滋卡滋的声响，香气十足不油腻，嘴尾会带点苦韵，
吃久了还是会有点刮嘴，但口味还算是满不错的!
枫糖可颂也都是当天现烤，出炉后还会再涂上一层枫糖，看起来油亮油亮挺诱人的!
一口咬下，口感香酥松软，不过油腻感与甜味也是满重的，吃多了还是会有点腻口!
招牌综合夹心面包，现烤的法国面包里头夹有小黄瓜、红萝卜、白萝卜、香菜、烧肉、
火腿等配料，再搭配特制酱料；其中小黄瓜非常霸气，直接给一整条，
另外白萝卜也有先醃渍过，吃起来像是泡菜般带点酸甜味蕾，走得是一种解腻的路线!
沙嗲牛肉夹心面包，里头同样料多实在，有沙嗲牛肉、红萝卜、白萝卜、洋葱、
小黄瓜、香菜、生菜等配料，看起来也相当丰盛!
这两款其实口味都不错，招牌综合夹心面包带点清爽甘甜的滋味，
沙嗲牛肉夹心面包则是带点香辣浓重的口味，
相较之下我们比较偏好沙嗲牛肉夹心面包多一点，可能我们本身也是热爱重口味吧(笑)!
“台中越南法国面包工艺”的夹心面包真的是份量十足、口味也不错，
唯一缺点就是面包真的太酥脆导致会刮嘴，而且屑屑会掉满地，
像我们一样在车上享用的朋友要特别注意~另外蒜味奶油烤片、
可颂也都是满平实的价位，但吃起来其实是满能想像的味道，没有太突出，
之后如果再去应该还是会以夹心面包为主吧~~毕竟口味很多可以慢慢尝试，
以上简单跟大家分享囉!