[食游] 西屯-博风豚骨拉面。豚骨汤头浓郁是细面!

楼主: jujula (plan an escape:))   2020-08-11 18:43:13
喜欢博多风拉面的我们,一直在台中寻寻觅觅,吃了几间后终于找到一间口味喜欢的!
这间博风豚骨是最近新开的,位在七期,能开在这地段感觉厉害~
一进去时都没人以为生意不好,原来是时间太早,
而且老板说一楼太热,会请大家先坐二楼
当我们吃完下楼后,连一楼都坐满了 Q Q
图文好读版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/352551694
Menu很大方的写在门口,不用担心开在七期就太贵不敢进去XD
一楼是吧台位
二楼是餐桌位
我们这次被带到二楼用餐~
Menu
拉面,饭类,小菜,饮料都有,算是种类非常齐全的拉面店!!
跟很多拉面店一样,都能自己选汤头的浓淡及面的软硬度。
酱料类
咦,怎么没有七味粉~~~
红姜及辣酸菜
好吧没有七味粉只好用辣酸菜来弥补了(?
生大蒜
只要有这一项必加分!!
唐扬鸡 $90/4颗
发现这一道的点菜率蛮高的,点来吃吃看。
没想到第一道小菜就让我们惊艳~超大颗的炸鸡球(?)
是鸡腿肉部位,外皮香酥,鸡皮的醃料很香,肉多汁又嫩,太好吃的吧吧吧。
好想知道这种部位去哪买,想回家自己用日清粉炸炸看XD
浓厚豚骨 $210
这边点拉面可以免费加一球面,但相信我,如果是女生的话绝对吃不完除非妳是大胃王
它本身的面就不少,细面真的很好吃呀~~~
(以前的我喜欢中卷面现在慢慢变成喜欢细面了,觉得可以不用咬很久XD)
叉烧是有炙烧过的,带着微微的焦香,厚薄度很适口。
汤头很浓郁,但不会死咸,而且喝起来有黏口感,感觉真的是猪大骨熬很久才能有的浓稠
大家可能会觉得细面比较不能吸附汤汁,但博多拉面的灵魂就是细面呀(比如说一兰拉面)
吃了拉面一阵子,现在反而觉得细面比较不容易腻,一口面一口汤(虽然不是正统吃法)但
我很爱!
辛豚骨 $220
基本上就是浓厚豚骨加上辣味,辣度可以调整,我们选了小辣,
喜欢吃辣的可以点~吃完超过瘾的!!
博多炒饭 $120
炒饭好好吃阿阿阿锅气很足很香,重点是还附上豚骨汤!!
这里的炒饭让我想起去大阪吃的花丸轩 !!
烧豚丼 $80
这样一大碗才80而且肉还这么多块,一样有附豚骨汤,真的超值!
不过我们都觉得这间的叉烧油花部分有点太多了,吃超过三片就会腻...
豚骨汤真的十分浓厚,很易饱,吃饱撑著大概就是这个样子。
看着隔壁的男生真的还加了一球面,真的是太强了...
吃完如果太饱(一定会太饱,真的太浓厚了阿阿)
还可以在这附近走走,买不起七期至少可以在七期散步的概念XD
终于找到一间跟一兰有点相似的店了,除了叉烧真的太肥了...有点失败,其它都不错!
希望能一直开着呀! 这边租金感觉不便宜 囧
店 名:博风豚骨拉面
电 话:04-22514297
地 址:台中市西屯区惠来路一段110号
营业时间:11:00-14:00 / 17:00-21:00
作者: wooshiverson (STEVEN)   2020-08-12 06:40:00
感觉可以试试 西屯目前好像没一间能打的拉面店

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