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米其林必比登名单出炉！台北54间、台中21间名店上榜
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udn联合新闻网
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即将于8月24日公布的“台北台中米其林指南 2020”，8月11日率先公布“必比登推介”
（Bib Gourmand）名单，本次共有台北的31间店家、23间街头小吃上榜，合计54间，其中
包含有泰姬、一甲子餐饮、昶鸿面点等7间新餐厅入榜。而台中则是有范记金之园、富鼎
旺、东山栈等名店上榜，合计21间。
本次台北入选必比登推介名单的店家中，新入选者包括提供北印料理的“泰姬”，还有位
于艋舺祖师爷庙旁，贩售焢肉饭、麻豆碗粿的“一甲子餐饮”，还有华西街夜市内的“源
芳刈包”、“昶鸿面点”。另外锦西街的“阿国切仔面”、饶河夜市的“陈董药炖排骨”
、南机场夜市的“吾旺再季”（原：松青润饼），则都是迁址后再次入围。
今年的台北台中米其林指南，最大重点就是加入“台中”。而本次的必比登推介名单李，
共有21间上榜，其中包含10间台菜餐厅。包括有贩售草袋饭的“范记金之园”，还有提供
瓮缸鸡的“东山栈”，以及均提供猪脚料理的“富鼎旺”、“富状元猪脚”。另外“温叨
”、“富贵亭”、“三喜食堂”、“馨苑”、“彭城堂”等店家，也都榜上有名。
台中的火锅、面食，本次也成功在必比登名单中抢下一席之地。供应砂锅粥的“台客烧肉
粥”，还有贩售温体牛肉火锅的“尚牛二馆”，以及老字号的“上海未名面点”、“阿坤
面”，还有由前乐沐主厨陈岚舒开设的“Gubami”，均顺利上榜。另外还有“沪舍余味”
、“京华烟云”、“沁园春”、“新月梧桐”等上海、江浙菜系的餐厅入榜。“淇里思
（西区）”则是台中唯一一间以印度料理上榜的餐厅。
“台北台中米其林指南 2020”将于8月24日于台中正式公布。本次率先公布的必比登推介
（Bib Gourmand）名单，均提供“物有所值”的美食，代表顾客能以1,000元以下的价格
，品尝到3道优质料理。
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新月梧桐与京华烟云能上榜蛮意外的，因为跟台北的北方菜比还是有差，也比不上沁园春
。
富状元老板是从富霸王学艺回台中开店，但台北本店好像没有必比登耶。
富贵亭的猪脑汤个人觉得很好喝。
Gubami能入榜是不是代表米其林评审看不上台中牛肉面啊？这种摆明卖盘子的店入榜是..
.
？我觉得湖南味很有资格啊
然后淇里斯刚刚查了是家连锁印度餐厅，米其林选这种餐厅入榜也是挺微妙的

这名单内，有好几家真的是很在地人才知道的店位于太平的彭城堂，在地人比较知道，但的确好吃完整名单 https://tinyurl.com/y4hunf4j这个网址的记者也持续在更新更详细的资讯，例如原本台北的已经有出现地址资讯了，可能晚一点再看会有更详细资讯。不过法国料理...台中算得出来的没几家是不是某家盐什么华的 XD网址已经有完整地址跟电话了