[食记] 西区 鸟重地鸡烧

楼主: chrisxmen (认真挥霍每一天)   2020-08-04 22:40:07
网志https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/589242079
鸟重地鸡烧
地址:台中市西区公正路132号
时间:18:00~02:00(周三公休)
电话:04-2302-2829
脸书:https://www.facebook.com/Dauhangchuanshau
用餐时间:2020年6月
到台中找死党,二话不说带我们来这家吃烧烤
一进门就是日本居酒屋风格,满满的清酒瓶仿佛回到日本
先上炒饭填填肚子,想不到烧烤店的炒饭如此好吃!!!
接着就是一串串的烧烤,这家鸟重的功力高超
不管是盐味、胡椒还是酱烧,火侯都是恰到好处,保留食材的滋味~~~
鸡内脏三宝,鸡心、鸡肝和鸡胗都无敌美味,还因此加点几次
含卵的母香鱼更可以看出功力,光看鱼皮就知道师傅的手艺
最后来个微甜的玉子烧当结尾,很感谢死党的招待!!!

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