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本文为和店家合作提供
[食记]
店名：拿手串
地址：北区中清路一段15号
电话：04 2206 3938
营业时间：18:00-02:00
价位范围(每人)：$300-500
刷卡（可/不可）：不可
停车场：NO
完整图文介绍
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352631452
一般听到居酒屋,
很多人马上就会觉得是比较高价的选择
不过今天要介绍的拿手串,
完全就打破这种印象
亲民的价位, 舒适用餐环境
还有网美拍照墙 + 超强猪油拌面
不管是聚餐或者平日下班都很适合来喔
位于中清路上
汽车可能需要找一下停车场,
机车后方的小公园旁边位置还蛮多
门面开始就非常的日式风格,
很有居酒屋气氛
另外一边开放式的厨房
串烧都放在透明玻璃冰柜里
想要直接挑选也没问题~
个人最喜欢是这个包厢式座位
使用大量木材, 真的很有日本居酒屋氛围
也很适合三五好友,
或者同事一起来聚餐喝两杯
隐私度蛮不错~
非包厢座位两人座为主
自助酱料区设计的超漂亮
完全就是拍照网美风格~~
今天安排的座位是包厢式座位
想要拍照? 店家连灯都帮你打好XD
每个座位都有USB +插座设计
完全不用怕手机没电
拿手串的菜单以串烧为主题
如果看菜单没有办法决定想要吃什么,
可以直接到厨房冰柜看想吃什么直接拿就好
不用怕无法决定XD
在拿手串除了可以吃到创意的串烧
也有新鲜海鲜可以选择
现场看到超大只透抽,
跟市场买的价钱差不多
帮你料理好很划算~
串烧部分都是店家自己用食材搭配串的
不是工厂货, 品质看得见
也有很多外面吃不到搭配口味
使用传统炭火直烧带着传统的炭火香~
百香果萝卜 麻辣木耳
吃串烧前一定要先开胃
突出的百香果味带着萝卜的爽脆,
不会太刺激~
木耳吃起来有阵阵麻香
两个加起来真的是完美开胃选择
和风芥末章鱼
我个人很喜欢生章鱼的风味
切成小块容易入口~
每片章鱼芥末味都很突出
配上爽脆洋葱甜甜的滋味
可以和串烧交替搭配吃很不错
静冈哈密瓜碳酸饮料 乳酸口味韩式烧酒
来到居酒屋当然要喝个酒
店家大推多口味的韩式烧酒
颠覆你的想像
养乐多口味喝起来甜甜的很顺口
如果有开车
推荐来一个日式风味的碳酸饮料
搭配重口味串烧有气泡还是比较爽
*未满18请勿喝酒
招牌猪油拉面
现在很流行在家可以自己煮的包装拌面
不过价位都不便宜~
不如来现场吃一份手作的猪肉拉面
根本就是面摊价位等级
CP值超级高
每口都是满满的猪油香气
完全不输传统的猪油拌饭
面吃起来也有点Q弹,
不会完全的死硬
鲑鱼炒饭
如果还是想要饭,
推荐可以试看看鲑鱼炒饭
粒粒分明,
鲑鱼香气完全融入每一颗饭粒
让我忍不住整盘先直接吃掉哈哈
猪肉糖心蛋串烧
既然叫串烧专卖,
总会有几个别人没有的招牌
这猪肉糖心蛋个人就觉得很有创意
有点像是鸡腿卷改良版~
搭配上熟度很刚好的糖心蛋
每口咬下都是软嫩加上油香
绝对是必点项目~
猪肉起司 猪血
外面一般的培根卷都是包葱或者是金针菇
起司控看到起司真的是太开心~
热腾腾上桌会流浆,
一口咬下味道浓郁
米血的口感偏Q带甜
吃起来口感还蛮软嫩的很不错
鸡皮 牛肚 串烧
用炭火直烧的鸡皮,
吃起来很像用炸的而且不油腻
口感非常脆
牛肚切薄片,
吃起来很清爽也非常好咬
调味上不会太重,
可以吃到牛内脏天然香气
肉酱鸡肉卷
鸡肉卷用鸡腿肉制作
口感上厚度满足感绝对是满分
很像在吃无骨鸡腿但是两倍厚
外皮带点焦脆内馅多汁
劲浓起司薯条
日式的薯条永远不会让人失望
加点海苔粉不像美式薯条这么咸
最重要会搭配起司增加香气
味噌鲈鱼
除了串烧, 美味的料理也是这边的主打
和一般鳕鱼不一样
采用鲈鱼肉质上更加扎实
外层带着味噌
第一次吃到用味噌入味的鲈鱼
感觉还蛮特别的
奶香麦片虾
最后压轴的海鲜料理
口感上麦片有点像取代天妇罗爽脆面衣
降低了虾子裹粉感
但同时也提供了爽脆口感
麦片搭配虾肉吃真的蛮好吃
奶香味不会太抢过虾子鲜味,
虾肉本身也很新鲜甜美~
喜欢吃虾子,
很推荐要试看看这独特的做法
拿手串居酒屋用餐风格有创意,
食材很新鲜,
重点是价位真的是非常平价划算
比热炒店贵一点点,
就可以享有日系居酒屋风格环境
推荐找喜欢居酒屋料理朋友们一起过来品尝喔