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作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 台中 TIGERROAR 韩虎啸–JMall店
时间: Sun Jul 26 12:07:04 2020
餐厅名称：TIGERROAR 韩虎啸–JMall店
消费时间：2020年/7月
地址：台中市西屯区台湾大道四段1038号2F(JMall 2F)
电话：04-2463-1698
营业时间：
周日至周四：11：00–21：30
周五至周六：11：00–22：00
每人平均价位：$400
好读图文版：https://rlaidiary.com/tigerroar-jmall/
随着韩剧热潮在全球发烧
让人总是偶尔会想吃一下韩国料理…
前一天刚好想起了改装完成后一直没机会来看看的JMall
所以就选择了在JMall里的韩虎啸来解解馋
韩虎啸–JMall店的空间比想像中的宽敞
室内的简约工业风环境个人蛮喜欢的…XD
韩式料理的特色之一就是“小菜”
韩虎啸主打小菜自取吃到饱
JMall店的小菜柜摆放位置就在店内正中间的墙边
韩虎啸每天提供五种不同的韩式小菜让客人自取
小菜的菜色并不固定
所以不同天去用餐看到的小菜可能会有所不同
TIGERROAR 韩虎啸 菜单
先放上套餐菜单
韩虎啸除了单点外也有双人到六人的套餐可以选择
除了避免选择障碍外
套餐价位也会比单点划算
韩式小菜–点餐免费吃到饱
每天都有五种无限供应吃到饱的小菜
泡菜应该是固定的角色
其他的品项每天可能都不相同
青松大酱锅–牛肉│1588元 丰盛三人套餐
韩虎啸最有名的就是韩国各地的招牌锅物
年糕火锅有四种汤底可选择
这次选择的是青松大酱锅
锅物内容有年糕、蔬菜以及泡菜、鱼板、拉面、肉片等
特制大酱与牛肉的结合
再配上焗豆让汤头更加清爽温顺
酱酿干酪炸鸡│1588元 丰盛三人套餐
干酪炸鸡有2种口味可选择
不爱吃辣的人可以选择酱酿干酪口味
铁盘一上桌炸鸡的香气就让人口水直流了
除了鸡肉的份量不少外
上面还有薯条
以及半盘罪恶的起司
鸡肉炸到外酥内嫩
咬下之后还是能吃到软嫩的肉质
搭配包含玉米的起士和撒在鸡肉上的炸蒜片
真的会让人忘记了热量这件事阿…XD
韩式石锅拌饭│1588元 丰盛三人套餐
滋滋作响的石锅拌饭也是经典的韩国料理
想吃锅巴的人
可以先静置一段时间再搅拌
因为其他餐点的肉已经有不少份量了
所以拌饭就选择了无肉的蛋奶素口味
辣酱是另外用小碟子提供
所以辣度能视个人喜好添加
海鲜煎饼│1588元 丰盛三人套餐
韩虎啸的煎饼算是有点厚度的
饼皮的部分吃来香酥
内馅也给的不错
有花枝、虾仁和蚵仔以及青葱等
原味就很好吃了
也可以搭配店家特制咸甜的酱汁会更具风味
酥炸釜山鱼板│1588元 丰盛三人套餐
表层面衣炸到酥脆
咬下后吃到淡淡的鱼板鲜香
搭配特调微酸微甜酱料
兼具提味又解腻
饮品│1588 元 丰盛三人套餐
夏日芭娜娜 / 桃喜水梨 / 紫色葡萄
韩虎啸的饮料大多为水果口味
视觉上表现的十分不错
喝起来也都蛮特别的
这几杯都很好喝
饮品部分表现有让我感到惊艳…XD
平均花费与心得
此次平均花费金额：530元/人 (未包含10%服务费)
台中JMall本身有停车场
交通也很方便
韩虎啸的餐点份量都不少
套餐的组合也多为经典菜色
不会乱塞一些冷门选项
这点做法还不错
缺点应该还是价位算偏高 ...