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◎介绍店铺：[台中越南法国面包工艺│东区]
◎地址：台中市中区台湾大道一段338号
◎电话：04-22211389
◎营业时间：09:00Am-08:00Pm
◎消费提醒：有提供电话预订服务不用辛苦现场排队
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●图文网志版→https://orange-dog.com/vietnampan/
讲到台中第二市场排队美食，天天馒头、山河鲁肉饭、岚肉燥等都是我的最爱，
不过今年在天天馒头隔壁出现了一家【越南法国面包工艺】整个人气大爆发！
平日不说，每到假日店门口永远塞满排队人潮没停过，每次经过都让我好奇，
越南法国面包也不是没吃过，但独立成为主角受欢迎成这样还真的相当少见，
最近得知有不用辛苦排队也能买得到的方式，那怎么能不快买来试看看！！
在第二市场斜对面的“台湾大道一段336巷”巷口曾经只有天天馒头摆摊在这，
多少年每到假日巷口大排长龙也都是因为天天馒头，现在已经不再孤单，
因为隔壁应该是去年新开张的【越南法国面包工艺】不知道曾几何时爆发的人气，
平日状况我不清楚，但每到假日小小骑楼总是挤满人，即便到了炎热七月盛夏，
人气依旧没有减退太多，没有先预订的话少说要等上半小时到四五十分钟都很正常。
虽然我也不知道为什么夯起来了，但以独立卖越南法国面包的专卖烘焙店是相对少见的，
先分享一个“轻松购买免排队”的小秘技(不然气温30几度排队1小时很折磨啊)
只要在营业时间开始后打电话来店里预订你要的品项，店家就会告诉你一个号码。
到了现场不用跟着排队直接报号码，店家就会马上帮你制作你的餐点，
我9点打电话拿到6号，下午才来店里等10分钟就拿到餐点了。
店内人手还算多，只是订单太多所以等待都是必需的，半开放式的厨房空间，
后面厨房拼了命在烤面包出炉，结果每盘还是近乎以秒杀的速度在清空。
口味多达16种，价位从60元到70元间(贵或便宜就看各人的接受度囉)
另外还有现烤可颂、蒜味奶油烤片等等也很受欢迎，因为有买五送一的关系，
所以都是五个以上在外带，看现场每个人都是整大袋提着才离开啊！
因为这样其实开车违停的人相当多，要来买还是要注意一下交通安全喔。
【推荐│招牌综合夹心面包/每个70元】
这个我看是很多网友推荐的，看GOOGLE评价有人觉得这样60、70元很贵？
可是法国面包算是蛮大一个的，而且是现烤出炉面包，入手都是热烫烫的，
外层面包香酥，内里又是扎实有嚼劲却不干，口感其实很轻盈好吃，
夹料时也觉得相当大方，打开一看，里面有洋葱丝、红萝卜、白萝卜，
小黄瓜有点粗犷塞了整条而不是切片XD，再加上不少香菜，
肉片一次夹进烧肉/火腿两种，肉片都微有厚度而且不会太小片，
酱汁口感清爽而且非常饱满扎实，夏天吃起来也不觉得油腻或咸腻，
其实饱足感还挺不错的，但我觉得一份可以对切成两份共享刚刚好。
但好吃归好吃份量也不错，在新时代附近有家越南料理的法国面包我觉得也不输，
只差在面包不是当天现烤的这么美味，有兴趣来第二市场真的推荐试试。
【推荐│蒜味奶油烤片/每个25元(买五送一)】
这个也是推荐必点的，几乎一上前台的托盘就跟可颂一样很快都清空了，
虽然说平常面包店应该也都买得到，不过这家的蒜味烤片下的蒜泥量超重，
而且表层烤得非常酥脆，浓郁奶油香+厚重蒜味建议搭配牛奶或咖啡喝会不错。
第二市场这个从日据时代走到现代的传统台湾商圈，少见有非台湾美食这么受欢迎，
毕竟台中的越南料理小吃店/餐厅也不少家，能这么异军突起自然有它的美味之处，
有兴趣的话还蛮推荐可以来第二市场试试的，也别忘记顺便买旁边的天天馒头喔！
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