[食记] 西区/不一样馒头:烧饼/烤馒头/花卷10元

楼主: maggie024 (莫莉)   2020-07-09 11:51:19
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◎介绍店铺:[不一样馒头馅饼│第五市场]
◎地址:台中市西区民生路87号
◎电话:04-22258785
◎营业时间:09:00Am-08:00Pm
◎消费提醒:周日店休,可当天提前两小时电话预订
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比起网络媒体/观光客常报导的第二市场,第五市场是我更爱觅食的地方,
价位更平易近人美食种类选择也更多,几乎排队的店家没有不好吃的,
麻糬之家、正老牌鱿鱼羹、蚵仔粥、太空红茶冰、陈记蚵仔面线等等,
每星期来吃都不腻,但在外围还有一家在地人很爱的【不一样馒头/馅饼】,
几乎是每到假日也是排队没有停过的人气老店,到底是有什么不一样?
GOOGLE评价768则高达4.4高分,光这样的好评价就值得特地来试试,
但其实住在台中十年我竟然完全没买过,因为每次经过看到排队人龙就懒了…
位在第五市场外围柳川旁边的【不一样馒头/馅饼】开店多少年了我不太清楚,
只知道常看不少网友推荐,靠近一看才知道原来卖的是馅饼/馒头/烧饼/肉包等等,
竟然每一种都是均一价10块钱而已,现在已经是2020年了竟然还有均一价10元这种事!
每天早上九点就开始营业,一直开到晚上八点,我大多下午来买都常看到有排队,
排队队伍中各种年纪都有,几乎都是边烤边出炉然后又马上被大量买走,
半开放式的店面与厨房,排队时就能看到后面店员也完全没有闲著,
捏杆面团、包馅、烤饼、出炉,整个热气不停喷发,然后每块饼只卖10块钱!
现场排队的话不一定每种口味都买得到,有时是卖完,有时出炉时间还没到,
所以有开放提前预订,但仅限于每天早上九点才能预订当天的数量。
另外如果要买太阳饼的话,建议要提前三天预订(虽然我不知道为什么)
这边卖的有5种口味馅饼/4种烧饼/杠子头/烧馒头/肉包/花卷/菜包等等,
原本均一价10元/个,但109年4月后馅饼/肉包/菜包每个多涨5块钱囉。
【招牌馅饼│红豆/芋头/花生/绿豆/芝麻│每个15元】
现烤的饼拿在手上还是热呼呼的,以15元来说饼并不会太小(比一个太阳饼大),
这样的饼以前一个10元真的是很划算,现在15元其实也还是算便宜,
毕竟听常买的网友说已经有15年都没涨过价了根本是在做身体健康的啊!
五种馅包得算是蛮多的,特别是芋头、绿豆跟芝麻这三种我最喜欢,
本来以为烤饼本身会很干,但其实相当软Q有嚼劲,热热的时候更好吃。
【烧饼│芝麻烧饼/芋头烧饼/胚芽烧饼│每个10元】
烧饼跟我们一般在豆浆店吃到的台式烧饼不一样,我其实蛮少吃到这种的,
一块饼非常厚,芝麻口味香气非常够,芋头的也不错,只是这烧饼口感蛮干的,
口感非常扎实,不太是我的菜,但买的伯伯其实也不少就是了。
烧饼跟馅饼相较下,感觉看现场买馅饼的人会比较多(我自己购买的经验)
另外还有这个“烤馒头”,我个人是蛮推荐的,不常见也非常好吃,一样只要10元。
最后是建议要提前三天预订的太阳饼,越不好订的东西就让人越好奇,
所以买了两个来试试,酥皮较薄但酥脆跟层次感都相当好,但也较干,
内馅不会太湿黏,甜度还OK,口感我还蛮喜欢的(这个不是10元喔)。
这家【不一样馒头馅饼】算是还蛮不一样的传统烤饼,感觉是比较外省老兵风格的,
而且价位便宜到相当亲民,就算包馅类小涨了5元我还是觉得相当物超所值,
用料也实在,就是假日买起来比较辛苦,喜欢吃饼类的还蛮推荐试试的。
[延伸阅读]
台中-良石丘奶茶达人/西区
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台中-宫小笼汤包_乌日市场
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