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◎介绍店铺：[逢甲温家地瓜球_台中逢甲│西屯区]
◎地址：台中市西屯区文华路99-2号
◎电话：None
◎营业时间：06:00Pm-01:00Am
◎消费提醒：周一店休/周日营业时间04:00Pm开始
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●图文网志版→https://orange-dog.com/wen40/
讲到台中地瓜球，应该没人不知道逢甲夜市这摊【温家地瓜球】吧！
平日先不说，假日绝对一开摊就开始排起长长人龙，而且人潮历久不退，
从10多年前我第一次来台中玩时就排队到现在，文华路拓宽后排队更长了，
从早期的好评不断到现在的评价两极，我想只有一路吃过来的人才懂吧！
据说这摊【逢甲温家地瓜球】在地开了35年，我想应该是不少逢甲人的回忆，
现在也几乎都是观光客必报到的逢甲在地美食，至于好不好吃我想看各人喜好。
每天下午六点开始营业到凌晨一点，但唯一周日下午四点就开摊了。
大概卖到深夜的地瓜球除了夜市以外也没有的地方了吧….
每天开摊就看晒得黝黑的老板卖力举著锅勺边翻搅边压油锅内翻滚的地瓜球们，
一颗颗慢慢压然后捞起来，整个摊子都还会微微晃动，真的是用尽气力在炸的。
偶尔也会换手休息让其他人炸，但我自己觉得还是老板炸出来的比较好吃。
然后想点多少就直接跟摊头的店员结帐就可以，特别的是旁边还有个小锅也在沸腾，
卖的是另一种台湾味小吃“蜜地瓜”，只是来这么多年我从没买过蜜地瓜。
其实老板相当卖力制作的速度也不慢，所以不要看排队个10几位其他很快就轮到。
价位来说，小份40/中份60/大份80，可能是逢甲摊位租金比较贵吧….
不然真的比一般的地瓜球都还贵上一些，份量倒是跟一般的差不多，
如果你真的好奇的话，我个人是建议就先买个40元的试试...
【招牌地瓜球│小份40元/中份60元/大份80元】
地瓜球的形状不一，因为排队人多所以几乎刚拿到都是刚起锅炸好的，
金黄地瓜球刚好一口一颗，外层是微有硬感的酥度，内里口感相当扎实，
不同于某些空心的地瓜球，整个嚼劲十足，只是这点好像很多网友不买单，
GOOGLE评价这一点给负评的不少，我觉得扎实点也不错，只是现在稍微过硬了…
地瓜味算浓郁，只是你要我说“现在算好吃吗？”，我没办法给个定论，
因为我不觉得不好吃，也说不上非常好，但确定没有当年我刚吃到的惊艳感就是了。
而且要是不小心换其他人手炸，马上那个扎实咬劲跟酥脆感就全部都没了，
会变得比较软；我是不知道以前辉煌时期有多好吃，但现在真的买的次数少之又少了。
相比一样都是比较香酥扎实比较不空心的口感，一中街第一名地瓜球我觉得更喜欢。
毕竟在台中好吃的地瓜球也不少，像是一中街第一名地瓜球、大里太平红心地瓜球，
没有温家开得那么久，但都是我更喜欢的好味道，虽然GOOGLE评价分数不高，
但仔细看看3.2分里面也还是有给好评的，排队不长的话就试试合不合自己口味吧！
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