店名：hechino 做茶菜
地址：台中市西区美村路一段149巷10号
电话：04-2326-1002
营业时间：11:30~22:00
价位范围(每人)：500
刷卡（可/不可）：可
停车场：无
好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47378652
这间位于台中草悟道巷弄内的 hechino 做茶菜，是 hecho 做咖啡的新品牌餐厅，2019年10月成立至今
hecho 的品牌精神是坚持餐点纯手做，在 hechino 做茶菜里可以吃到台菜老师傅的好手艺
hechino 做茶菜的餐点种类有广式上汤粥品、招牌汤品、台式热炒、家常料理、中式茶点、现冲茶品和甜点
推荐各位朋友一定要试试他们的百菇土鸡腿粥，使用鸡上汤熬煮的粥，入口绵香滑顺，让人一口接着一口品尝
而茶点当中的凉拌山东烧鸡和吮指香鸡翅真是一绝，谁说喝茶只能配薯条鸡块，中式茶点也相当适合
吃饱喝足后，一定要来一份台湾珍珠奶茶圣代，用吃的珍珠奶茶来画下一个完美的ending吧
hechino 做茶菜的位置就在台中西区美村路一段149巷内，hecho 做咖啡2店旁
hechino 做茶菜的外观是一栋二层楼全白色的建筑物
经过的时候还以为是一间咖啡馆，没想到竟然是一间台菜餐厅
hechino 做茶菜的一楼用餐空间，空间不大但却让人感觉很舒适，桌与桌之间的距离也不会令人有压迫感
一楼的吧台区可以在这里品尝到一杯好茶或是一杯好酒
二楼的用餐区，楼梯上方的天井设计让室内可以拥有自然光线
hechino 做茶菜的独一无二包厢区，北欧简约风格的主灯搭配老房子的桧木门窗
让人可以感受到新与旧的融合
包厢价：7人以下低消是3500元；8人以上，每人低消500元
hechino 做茶菜的点菜单价目表，画好要吃的餐点后，拿到一楼入口处旁的柜台点餐付费即可
点菜单分成正反二面，正面有广式上汤粥品、招牌汤品、台式热炒、炒青菜与家常豆腐和茶点系列
虽然 hechino 做茶菜下午并没有休息，但师傅下午是有休息时间的，所以台式热炒与家常料理下午是不供应的
但来这里吃下午茶，广式上汤粥品和各式茶点还是有的，而且每一道都非常好吃
点菜单的背面以各种饮品为主，有阿里山现冲茗茶、锅煮热鲜奶茶、原味茶饮、鲜奶欧蕾、各种茶饮和酒精系列
柜台旁还有各种小菜可以试试
结完帐后会有100元折价券可以下次消费使用
大马士革玫瑰红茶(130元)
香气四溢，喝一口超消暑的
炭焙乌龙鲜奶茶(140元)
锅煮热鲜奶茶系列饮品都会搭配熬煮珍珠一份
这里的锅煮热鲜奶茶真的是好喝，奶香和茶香的比例刚刚好，爱喝奶茶的朋友一定要来试试
自家熬煮的珍珠香甜可口，吃起来非常的Q弹，搭配鲜奶茶一起享用更是口感滑顺
百菇土鸡腿粥(380元)
由于粥品都是使用鸡上汤熬煮的，所以会需要比较长的等待时间
而且这里的广式上汤粥品的份量大约是四人份，聚餐的时候来上一锅刚刚好
粥里的米粒都被熬煮到非常绵烂了，非常适合长辈或小朋友食用，真的可以说是入口即化
粥的味道非常的鲜非常的香，完完全全吸收了鸡上汤的好滋味
而粥里的配料也非常的实在，满满的鸡腿肉更是可以让人大筷朵颐
凉拌山东烧鸡(250元)
山东烧鸡是一道酸麻香辣的汉家鲁菜，特色是鸡肉会先醃渍后炸过再蒸，配上特调酱汁后就完成了
这道山东烧鸡真是适合夏日时享用，酸辣的味道非常开胃
鸡肉外酥内嫩，相当可口
吮指香鸡翅(200元)
爱吃炸鸡的朋友一定要来试试，大口咬下会先感受到鸡翅的酥脆，接着就是鸡肉满满的汤汁呀
台湾珍珠奶茶圣代(100元)
珍珠奶茶的发源地就是在台中，在 hechino 做茶菜可以吃到用奶茶做成的霜淇淋
搭配口感Q弹的珍珠以及手作茶冻，吃完真的是太满足了