[食记] 花毛かき氷吃茶 黎明新村 自制果酱特色

楼主: diet83 (Crystal)   2020-06-29 17:20:07
店名:花毛かき氷吃茶
地址:台中市南屯区干城街243巷4弄16号
营业时间:13:00–18:00 周二三公休
价位范围(每人):150
刷卡(可/不可):不可
图文:https://auntie.tw/huamaokakigori/
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难熬的夏天,又来介绍刨冰啦!
这次连假回台中,连吃了两家日式刨冰店,果食男子以及这家花毛かき氷吃茶,
花毛かき氷吃茶是上个月才刚搬到黎明新村这的,一切都还是新新的,
虽没去过旧址,但是新店面的装潢跟布置很有日式风格,
这次点的刨冰也好梦幻很日本耶!
假日来到黎明新村这还不难停车,花毛かき氷吃茶就位于图书馆黎明分馆对面
,刨冰可以外带,门前就是个小公园,有凉亭可以坐着吃。
这次假日来吃冰,很幸运的没有等太久,不过越到下午人越多,
可以登记电话号码候位,店里座位不多,冷气不是很强,而且有点闷热,
人挤得满满的,还没吃到刨冰前的等待时间真是煎熬呀!
花毛かき氷吃茶的装潢布置还蛮可爱的,外观以及店里有保有老宅原有的特色,
还多加了一些植栽以及透光的天井窗户,有靠窗的位子,不过下午时间日晒很热。
店里也有贩卖一些风格小物,像是帽子、编织包包,还有手工肥皂等。
花毛かき氷吃茶的刨冰口味不少,还有咸食贝果,这次没吃午餐也点了一颗来试试。
花毛かき氷吃茶店里放了不少自制的季节渍物,
店里使用的果酱以及水果蜜饯之类的都是亲自做的喔,
味道很天然也不会太甜,跟一般刨冰店淋的糖浆果酱很不一样,真材实料吃得出来。
花毛かき氷吃茶的刨冰机也是使用日本鹅牌的冰削机,口感特别细,
入口即化。上桌的刨冰除了附上汤匙外,还有吸管,溶掉的刨冰可以当饮料用吸管喝喔!
柠檬盐曲 NT.150
这颗圆圆的柠檬盐曲刨冰的卖相真的好可爱!
口味是酸酸甜甜的柠檬口味,上面还放著一片渍柠檬片,
直接吃还蛮过瘾的,跟想像中又咸又酸的口味不太一样,酸甜酸甜的,
连皮的部分都好好吃,整体是完全不甜不腻的盐渍柠檬口味刨冰,
吃起来还带有一点柠檬皮的苦味,超爱这种自然又清爽的口味呀!
哈密瓜莓梅 NT.150
有着两片新鲜哈密瓜的莓果口味刨冰,除了莓果的口味外,
另外一边淋上的是柚子口味果酱,味道很清香,哎唷,
吃到两碗冰都用吸管吸到一滴不剩啊!
马告咸猪肉 NT.150
看到马告咸猪肉就好想吃,贝果了除了够味的咸猪肉跟马告外
,还多涂了豆腐乳耶,味道真的还不错,吃起来咸香咸香的很开胃,
不过贝果的口感可以再加强点,咬起来有点韧,不是那么Q弹,差了一点就完美。
这次来花毛かき氷吃茶吃冰,除了等待过程有点闷热外,
看到跟吃到冰品的瞬间都是惊喜,跟果食男子比较起来,
份量不是那么大,价格也比较贵一些,不过味道个人比较爱这家花毛かき氷吃茶,
座位也比较多一点,还蛮推荐的啦!热到翻的夏天还不快来吃冰消暑一下!

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