1. 新闻来源：
公视新闻网
2. 新闻标题：
台中抽检共61件市售粽 一款冰粽大肠杆菌超标百倍
3. 新闻内容：
2020年6月18日 黄千容 王龙韬 台中报导
https://youtu.be/Oc08A9SfDMI
台中市食安处针对市售粽子进行抽验，有一项花生冰粽，初验大肠杆菌群超标110倍以上
，已经要求业者全台下架，怀疑是生产源头的品管出问题
再过一个礼拜就是端午节，台中市卫生局食安处抽检市面上的即食粽、冷冻粽及碱粽共61
件，发现台湾枫康超市雾峰店，贩售一款“水晶花生冰粽”，两项微生物卫生标准都超标
百倍以上。
台中市卫生局食安处秘书蔡文哲指出：“大肠杆菌群的部分超过最大容许值是1100个单位
，生菌数的部分是140万菌落群140万单位，超标大概140倍，(过去检验)通常超标的状况
没有像这次抽到的这一件比较特别。”
今年4月28日，台中市卫生局对这款水晶花生冰粽进行检验，5月18日检出生菌数远超过标
准值140倍、大肠杆菌群也超出标准值110倍以上，要求立即下架商品。目前市面及电商，
已买不到这项商品。
台中市卫生局食安处研判，可能是产制过程中的品管有问题，五月间已经将案件移送食品
制造地，新北市卫生局进行查处。医师指出，被大肠杆菌污染的食物，可能造成肠胃不适
及腹泻。民众听到冰粽超标大吃一惊，难以想像密封包装的冰粽也有问题。有人说：“就
觉得很可怕，不会想要再去吃，觉得没有东西可以吃了。”
台中市食安处，从今年四月开始，针对全市6家大型粽子制造业者、160家大卖场、传统市
场、烘焙行及杂货店等各通路，进行专案稽查抽验，多数缺失集中在卫生环境、器材整洁
、食材保存部份，复查后已合格，但这件超标百倍的冰粽，卫生单位人员坦言相当少见；
也提醒民众，端午吃粽要小心食材保鲜与慎选店家，才能吃的健康，吃的安心。
4. 新闻连结：
https://news.pts.org.tw/article/483572
5. 备注：
又到了辩论南北粽的季节(茶