[食记] 台中北区/FisherBoy澳洲炸鱼

楼主: HeroandHero (C'est la vie)   2020-06-12 20:57:19
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店名:FisherBoy澳洲炸鱼
地址:台中市北区三民路三段148号
电话:0907-015169
营业时间:周三至周日15:00-22:00、周一周二休息
价位范围(每人):$100~120
刷卡:可以用LinePay和街口支付
停车场:往巷子里骑会有一小区
官网:https://www.facebook.com/fiaherboytaichung/
详细菜单:详内文
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食照:
小摊车
https://imgur.com/O4k0WB7
菜单/酱料
https://imgur.com/DjZRbPA
https://imgur.com/iDTacWO
炸鱼本鱼
https://imgur.com/kin2cQz
https://imgur.com/we75E0I
座位区
https://imgur.com/FiDwIHj
https://imgur.com/8oolzM4
最近看到一中街有三轮车市集
路上经过几次都觉得人寥寥无几
今天刚好有充足的时间
停下来好好的把市集逛了一圈
在逛市集之前有稍微查过评价
意外发现一间在台南也有店的炸鱼薯条
问了在台南生活的朋友
他说这家好吃,极推!!
于是我往摊位走过去
看到菜单卖的是:
1. 澳洲啤酒炸鱼
2. 澳洲啤酒炸鱼薯条
就这两种,没了XD
接着酱料三选二:
1. 塔塔酱
2. 柠檬片
3. 蜂蜜芥末籽
老板说名称叫啤酒炸鱼是因为使用啤酒下去打粉浆
面衣会有淡淡的小麦香气
鱼肉用的是巴沙鱼
吃炸鱼很适合配一杯啤酒慢慢品尝
份量真的蛮大的,一份约8-9块炸鱼
原味的炸鱼洒上胡椒盐就很好吃了
沾上特调酱汁再搭配生菜一起吃
一口咬下会有清爽的感觉
鱼肉软嫩、不干不柴
店家有可爱的布置
有放一些无尾熊娃娃加上花花草草
感受得出来他们有用心经营
我选择的塔塔酱&蜂蜜芥末味道有些雷同
建议去购买的人可以上面两种择一,搭配柠檬片
口感会更有层次,也更解腻
店内提供linepay跟街口支付
这对消费者来说超方便!!
鱼肉现点现炸
咬下去的第一口到最后一口都没有油耗味
这点对我来说是加分的
一份8-9块,价格$100
贵不贵见仁见智
夜市一份排骨酥大份也差不多$100
排骨肉可能没炸鱼来得多
用餐完毕感想:
会再二访,它有着会令人想念的味道
(但下次我要找朋友一起去)
有点可惜的是
佐料区隔板很容易跑掉
两种酱直接融为一体
失去了给两种酱料的美意
【强烈建议】
两人一起食用,不然吃2-3块会非常腻
坐在用餐区吃完再回家
因为佐料不够的话,可请老板续

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