※ [本文转录自 Food 看板 #1UoeU3gd ]
作者: treebeard (疯狂世界) 看板: Food
标题: [食记] [台中北区]金黄酥香的吴记脆皮肉圆
时间: Sun May 24 22:41:04 2020
无音乐图文网志版:https://tfger0222.pixnet.net/blog/post/352330756
==============纯文字版=============
和以往吃过的肉圆都不同的酥炸脆皮版~
香气扑鼻，很值得一尝。
餐厅名称：吴记脆皮肉圆
消费时间：2020/03
地址：404台中市北区太原路一段494号
电话：04 2208 2219
营业时间：11:00–20:00，周日店休
餐厅类型：小吃店
这家吴记脆皮肉圆在太原路上，
店面其实蛮不起眼的，很容易骑过头
招牌是紫色的，只要注意紫色就比较好找。
其实之前下班返家途中就曾外带回去过，
但不知道是不是因为冷了，
觉得并没有令我感到惊艳。
这次决定在店内用，再给他一次机会XD
两人各点了一颗脆皮肉圆，
端上桌的时候就可以闻到香气了！
第一关~加分！
肉圆表皮炸得金黄金黄，
真的是脆皮，上面的酱料偏透明的乳白色
吃起来蛮清爽的感觉
（但对我而言口味有点偏淡）
另外点了香菇肉汤，
里面有肉羹，香菇，白萝卜，大肠
口味也是清爽型，不会有喝完很渴的感觉。
另一碗点猪肠汤，对重口味的我来说，
整体觉得偏淡。
吃完一颗肉圆，
我们不约而同的觉得有点空虚XD
所以又再各自加点了一颗！
这次我们都加了辣酱，
果然整个吃起来感觉有比较对味！
虽然里面的肉馅吃起来蛮扎实的，
但肚子饿的时候一颗可能吃不饱！
女生一餐大概可以吃两颗。
心得：
就是酥炸肉圆的脆皮很特别，
带着独特的酥香和一般肉圆都不一样！
外皮吃起来真的很特别，
所以忍不住再加点一颗。
但调味酱味道我觉得略输台中肉圆，
但因为特别，还是很值得一尝的！
两家算各有长处吧！
下次再来介绍台中肉圆~
好吃度：★★★★★ 美味的市井小吃
推荐度：★★★★★ 没吃过什么是脆皮肉圆的可以来尝尝
再访度：80% 想吃脆皮肉圆时就会想到他...没其他人啦~
当天消费：$210/2人