店名：一觉吐司 ICHISATORI BAKERY
地址：台中市南屯区大墩路673号
电话：04-23202666
营业时间：11:00~18:30 星期二公休
迷之音 : (板上都没有相关文章，我该不会是台中板第一个吃到的人吧)(惊)
约莫是从去年开始吧(还是更早)
到日本游玩的美食客们纷纷分享在日本吃到的生吐司有多美味~
接着台湾也开始陆续引进这种技术，台北更是直接有日本生吐司名店进驻!
图文好读无音乐版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/352364824
而台中，则是这间一觉吐司，号称使用日本高级原料及职人技术将生吐司的美味重现。
将日本职人们的技术、知识，以及融合美学的精神， 原汁原味得在台湾重现
(以上咖啡色字是来自官网不是我，我没有这么gay by XD)
然后这间店在4月的时候开幕，但官网的预约根本怎么点怎么满，完全预约不到(翻桌)
后来我们是一群好友一起团购(30条以上才能团购)买到的。
拿到的时候沉甸甸的，包装上还用了"极"的贴纸，表示是"极品"的意思吗? = =
经典原味(两斤) $250
一觉吐司就只买一种东西，就是上面这条吐司，这样一条$250，
到底是有什么魔力让大家可以预约满满!
吐司的前端很讲究(?)地印上一个觉字，不知道能不能客制化印上自己的名字(喂)
吐司的前端很讲究(?)地印上一个觉字，不知道能不能客制化印上自己的名字(喂)
DM上面写说，最好的吃法就是一拿到用手撕。
嗯，上图就是我用手撕的结果，为什么要为难人呢，很难撕耶(是谁的问题)(是我)(承认)
然后撕完之后我马上吃，感想就是，这是条好吃的吐司。(就这样?) (对，就这样)
DM上面有写如何保存吐司的方式，切的厚度等等，这个真的很重要。
因为我们照着这样做，回烤的吐司反而比现吃的更好吃!
首先，先将吐司切成厚度约为2-3公分的片状。
接着用保鲜膜紧紧包覆它。
然后我们还用密封袋装了它之后，就送进冷冻库安息了，呃不是，是保存。
某个悠闲的周末早晨，突然想起冷冻库中安息的，不是，是保存的生吐司切片。
于是我们先用微波炉解冻它，大约20秒的时间，再将它送入烤箱，烤到表面有点金黄出来
我先咬了一口，OMG!!! DM写错了吧，最好的吃法不是一拿到手撕阿~
应该是经过上面的安息程序后再拿出来复活它吧!!!
外酥内软跟浓浓的奶香~原来这就是厉害的好吃生吐司阿XDD
抹上娘亲的朋友自制的芒果果酱
酸甜滋味与吐司的香浓不冲突反而让吐司的甜更突出，好想抹看看花生巧克力XDD
结论，我觉得如果还有人要揪我团购我"应该"会回购。
但要叫我排队或一直上网按预约我会pass。
然后烤过真的比生吃好吃。
就是这样，报告完毕，分享给大家囉!!