店名：阿源麻油鸡
地址：台中市北区五权路341号
营业时间：PM5:00~PM12:00
价位范围(每人)：麻油鸡120~150、其他大多20~50
刷卡（可/不可）：不可
食记内容：
图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68868979
在中南部的好处是什么？过了晚餐九点十点，直到半夜甚至清晨的这段期间，
仍有很多小吃店、或者台式的烧烤热炒店在营业，
且不少还颇有水准，不会让你觉得只要能有个吃东西的地方就好，
这家阿源麻油鸡虽表定营业到凌晨12点，但如果太晚来有的品项也是会卖完。
晚间有点凉的的天气，叫上一碗麻油鸡，虽然也可以加青菜或面线，
但我只想喝纯粹不受干扰的汤，有的麻油鸡汤那股麻油气味特别厚重，
不见得人人喜欢，反倒像这样爽口甘甜、仅带少许姜味的汤，我觉得特别耐喝，
酒香也是徐徐而至，在我心目中是一碗上品的麻油鸡，居然全部喝完，一点儿都不腻。
来的时间接近十点，已经没有米血和鸡油拌饭，不晓得是没有饭还是没有鸡油阿？
还好点的干面线也还不错，面线质地ok，是喜欢它加了很多的大蒜油葱。
小菜弯豆炒鱿鱼、温热油亮又清甜，我看是老老板去处理小菜(还有一位年轻的顾前台)，
现炒的酱油炒蛋~古早风味，酱油偏咸但滋味不死板，挺好的。