======================================
[食记]
店名:十甲路 旱溪西路口 烤地瓜(詹妈妈)
地址:十甲路旱溪西路路口
电话:0912-993914(GOOGLE上搜寻到的)
详细菜单:只有烤地瓜
食记内容:详网志
======================================
好读网志图文版:https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33103537
目前我会买的烤地瓜就是这一家和天津路的地瓜之家(食记),但十甲路离我家比
较近,通常我会买来当早餐和午餐,天津路的则是买来当点心吃。
他们家的地瓜烤好就会像这样围在炉子旁边,任君挑选,因为地瓜刚烤好还很烫,
旁边有夹子可以夹,老板会帮忙打开纸袋,直接把地瓜放进去再秤重就可以囉。
站在这个炉子完全都是地瓜的香气阿。问过大概的营业时间,就是很早大约五、
六点就有了,下午大约是到傍晚四、五点喔。
通常我买来是当淀粉的,地瓜那么好吃,偶尔可以取代一下我的白饭。我选的几乎
都是这个大小,价格也都不出NT30,都是二十几元左右喔。看看这个黄澄澄的
断面,就可以判定今天的地瓜又是甜的要命了。几乎没有什么纤维,很新鲜的地瓜,
超甜超好吃的喔。隔一天的早上,这颗也没超过NT30,一样切了一半,每次一
下刀就可以知道今天的地瓜好不好吃了,中心软绵绵的,就一定甜啦!其实我买那
么多次还真的没有买过不好吃的耶。
我最喜欢是靠近皮的部份,这边会有地瓜的焦香味,有时还会烤出地瓜蜜来,因为
我不太感吃软软的东西,所以通常我会先把中间吃掉,留着皮慢慢吃,超正的。
这样的秤重比超商的地瓜要便宜一些,也推荐给大家喔。