※ [本文转录自 Food 看板 #1UU2MkUs ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 台中 弄瓦手工饼干
时间: Mon Mar 23 10:57:48 2020
餐厅名称：弄瓦手工饼干
消费时间：2020年/3月
地址：台中市北屯区横坑巷19之8号
电话：04-2239-1536
营业时间：07:30–21:00
每人平均价位：$50
好读图文版：https://rlaidiary.com/nongwa-cookie/
在吃完大坑圆环旁的仙草后
顺便来到离圆环不远的弄瓦买些点心带回家
真是在聪明不过的选择了…!!!
走到弄瓦的店门口就可以看到半开放式的厨房
食材和环境卫生看的见
店内陈列了许多糕饼和饼干
看起来都很好吃耶
竹笋咸蛋糕│30元/片
口感细致的海绵蛋糕夹着麻竹笋、香菇和菜脯
以台中在地特产
大坑麻竹笋、新社香菇、梨山萝卜干制作而成
蛋糕的松软
竹笋爽脆的口感
菜脯的嚼迳
搭配微量的胡椒及美乃滋
丰富有层次真的很好吃
黄金乳酪球│180元/12入
采用有着浓醇奶香味的澳洲乳酪
绵密的口感在口中化开之后
乳酪的味道紧紧著在嘴里飘散开
底层是手工制作的酥脆饼干
扎实的口感让人想一球接一球
芝麻肉饼│50元
弄瓦饼干店里少数的荤食糕点
配合现代人健康观念
改良过的少油做法
深受家中长辈的喜爱
花采饼│35元
有着发财饼谐音的花采饼不会过甜
采用台湾特有毛绿豆
低温烘烤松子
低油、低糖，好吃无负担
花费与心得
此次花费总金额：NT 295 元
店内的产品多为蛋奶素
让素食者有更多的选择
推荐美味的咸蛋糕
如果有到大坑可以来试试
自己吃或是当伴手礼都很适合