※ [本文转录自 Food 看板 #1UL7Guy1 ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 台中 马冈豆花-东山店
时间: Tue Feb 25 09:11:18 2020
餐厅名称：马冈豆花-东山店
消费时间：2020年/1月
地址：北屯区东山路一段380-19号
电话：04-2437-7740
营业时间：上午9:00–下午10:30
每人平均价位：$60
好读图文版：https://rlaidiary.com/makangdouhua-ds/
马冈豆花东山店距离大坑登山步道不远
店门口也贴心的设置了脚踏车停车格
所以到附近运动完也可以顺路来吃碗豆花
店内的空间明亮宽敞而且相当干净
以前都是去崇德二路的总店
总店的空间不大而且附近要找停车位也很困难
所以都是外带，现在有了东山店
不管是要吃热腾腾的豆花或是消暑的剉冰
都可以选择内用
不用担心外带放太久会冷掉或融化的问题
豆花强调选用非基因改造黄豆
制作过程绝不添加任何香料、色素、防腐剂、发泡剂
随手拍了一张东山店的厨房
干净与用心维护的环境
除了店家原本的配料组合
也可以再加价补上其他的配料
点餐完成后，可以先回到座位稍候
等待叫号取餐
综合豆花–姜汁│60元
马冈豆花的汤底共有三种，分别是│糖水│豆浆│姜汁│
可以选择1种自己喜欢的口味
除了一般基本款的糖水和姜汁外
比较特别的是还有豆浆汤底
但是要注意的是姜汁仅冬天供应
综合豆花里面加了QQ 的珍珠
煮到软嫩的花生以及香甜的大豆
豆花的绵密与香气
搭配姜汁在冬天享用有一种幸福的感觉
综合汤圆│60元
汤圆的部分一样是选择了综合口味
汤底则是糖水
3种配料和刚刚的综合豆花只有一种差异
珍珠的部分换成了红豆
可能是因为汤圆本身就已经有口感了
所以就改为搭配红豆?
看看浮在表面的花生，给料很大方阿 …
小汤圆里面没有包馅的，吃起来Q弹
除了豆花也是另一种不错的选择
烧仙草│55元
烧仙草也是冬天限定供应的
配料的部分共 4 种包含红豆、珍珠、大豆和花生
就是刚刚综合豆花+综合汤圆配料的加总
仙草味道不甜腻，热呼呼吃上一碗
绝对是冬天一大享受
东山店内用的豆花、汤圆一样是使用免洗餐具，自助式回收
享用完毕后也别忘了留给下一位客人好的用餐环境
平均花费与心得
此次平均花费金额：NT57元/人
店内环境明亮干净
不论是想吃暖心甜品或清凉的冰品都有提供多种选择
自制的食材，除了美味也让人吃的很安心
推荐来到大坑走走的人不仿到这里休息一下