[食记] 西屯/逢甲埔里米糕:在地30年晚餐常客满

楼主: maggie024 (莫莉)   2020-02-24 20:11:21
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◎介绍店铺:[逢甲埔里米糕_台中逢甲│西屯区]
◎地址:台中市西屯区文华路永新巷北一弄2号
◎电话:04-24518695
◎营业时间:04:00Pm-10:00Pm
◎消费提醒:周一店休,晚餐时段人潮较多
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●图文网志版→https://orange-dog.com/pilirice/
这家【逢甲埔里米糕】,躲在根本不太有观光客会走进的小巷里,
已经默默经营了三十年,每天只有傍晚到晚上营业,晚餐时间总是客满。
经过几次一直好奇是家什么样的小吃店,吃过后觉得其实还挺不错的。
傍晚营业人都不多,一到晚餐常常客满
刚来台中那几年其实我逛逢甲也从没走进这条永新巷,巷道相当狭小又隐密,
店里店外都是一派老店朴实的风格,桌椅数尚可,但动线稍微拥挤了些,
人手相当多,感觉都是自家人的样子,都挤在小小的煮面摊车前工作,
点餐要自己拿MENU划单,红色内用/黄色外带,餐点跟一般小吃店稍有不同,
饭面不太是这边的主要角色(除了米糕),多种煲汤才是这边的主角的感觉,
有干汤面、有鲁肉饭鸡丝饭、也有米粉等,汤品选择比一般小吃店多很多,
像是排骨酥汤、香菇鸡汤、四神汤、苦瓜排骨汤等,价位也不贵,
全部汤均一价都只要45元,以这价格来说,用料跟份量都算不错。
【招牌筒仔米糕35元│鸡肉饭(小碗)30元】
米糕毕竟是招牌,也是每次来这边的主因,比起我们台南的米糕饭,
我自己是比较喜欢这种筒仔米糕,不过这个35元的米糕其实蛮小的,
虽然说米糕本来就是吃巧不吃饱的小吃,但这家的米糕真的算迷你的。
上面佐点香菜跟肉燥,米糕蛮好吃的,不会太有油腻感,调味不过重,
只是少不了东泉辣椒酱的调味,不能说惊艳,不过算不错吃。
至于鸡肉饭…嗯…我只能说算“鸡丝饭”,卤汁有点不太够油香,
旁边是搭配菜脯,我觉得算一般,至于鲁肉饭是比较偏全瘦肉的肉燥,
对我来说就不太对我的味,跟好吃与否无关,其实现场也是有人点的。
【四神汤面55元│排骨酥汤面55元(汤45元+面10元)】
想吃饱点就能点炖汤加面,四神汤的料挺多的,看得到好几种食材,
像是茯苓、薏仁、猪小肠跟红枣,汤头味道还不错,药膳味算爽口,
只是加的是炒面那种黄面比较不是我的菜;另一碗是加面的排骨酥汤,
它们家排骨酥汤蛮好喝的,排骨肉给了有四到五块,萝卜也有两块,
排骨酥肉炖到相当软嫩,萝卜也整个汤汁味都吸满了,汤头也不错喝。
【茶碗蒸30元│烫青菜(地瓜叶/A菜/高丽菜)35元│鲁蛋10元】
说是茶碗蒸其实就蒸蛋,算还不错吃,有香菇还有什么配料我忘了,
不过每次来都会点一份,滑嫩爽口;烫青菜好像有三种可以选,
不是调蒜味而是淋上肉燥,看得到卤肉丁,不过卤汁味不重就是,
所以青菜吃起来其实蛮原味的,但鲁蛋我觉得还蛮好吃的。
记得这家在GOOGLE评价虽然分数不低,不过网络评价倒是两极,
虽然没有比我爱的清水米糕厉害,但口味还OK,在逢甲里价位也相对不贵,
招牌米糕我觉得还不错,炖汤也好喝口味不重,其他东西就比较见人见智,
但生意好自然也是有觉得好吃的人,毕竟也开了30年,有兴趣还是能试试。
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