店家资讯
逸香美村传统美食
地址：台湾台中市西区美村路一段255号
电话：0926-971-998
营业时间：11:30-14:30；17:00-21:00（周一公休）
平均消费：100元
消费日期：2020年 2月
图文好读版本：https://wp.me/p94WDZ-1bR
工作多年，悟出的一个心得，想找好吃的传统小吃或平价美食，往市场附近找准没错！这
家在台中向上市场周边，美村路上的 逸香美村传统美食，卖的是家常台式小吃料理，这
次吃到口味简单但滋味不俗 客家梅干饭，也因为邻近向上市场，价位平实，花费少少就
能吃饱。
逸香美村传统美食 店内空间
位于美村路上的 逸香传统美食，卖得是家常台式小吃，跟市场内的小吃摊比，店内有冷
气跟座位，价格也相差不多，简单料理在店内柜台旁供餐，部分菜色则在后头厨房料理，
这回吃完身上也没什么油烟味。
▲店内空间不大，约莫就四、五张方桌。
▲店内摆放了些中式字画、古早菜橱跟雕花门板。
▲家常菜色，价格公道，很适合小家庭来这里用餐。
▲调味台上有东泉辣椒酱、酱油膏跟辣椒等调味料，可自行取用。
逸香美村传统美食 菜单
店内主推白斩鸡跟麻油鸡，除单点外，另外延伸出三款便当，单点也有些家常小菜，像是
福菜闷笋、卤虱目鱼肚，饭面类也有客家梅干饭、油葱面线，搭配几款汤品，就能吃得饱
足满意，挺适合不开伙的小家庭。
逸香美村传统美食 菜色
客家梅干饭
梅干菜我本来就很喜欢，有些店家没处理好会太咸，逸香的处理方式是把梅甘菜漂洗干净
后切碎，除了洗去多余盐分跟杂质外，把梅干菜切的碎碎的，绞肉也是细碎，拌匀后，每
一口都夹杂着梅干菜跟肉燥的滋味，入口的平衡感很好。
油葱面线
很简单的一品，表现在自制油葱上，味道喷香。单纯以油葱酥、葱花跟酱汁提味表现，手
工面线口感好，不会太软烂，上桌趁热先拌匀才好吃。
麻油手工米血
原本要点麻油鸡汤加米血，但麻油鸡卖完了，店家变通给了这一碗麻油米血汤。平常单点
米血是干的，可蘸上些油膏辣酱一起吃，这里的手工米血约略切成方块，厚实口感好，麻
油汤也香，搭配着吃还不错。
我还挺喜欢像逸香美村传统美食 这样的家常小店，没有玲瑯满目的菜单，但每一款都维
持着不错，至于这回没吃到的麻油鸡？就下次再来吧！