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◎介绍店铺：[张家炸鸡专卖所│南区]
◎地址：台中市南区美村南路261号
◎电话：04-22613337
◎营业时间：02:00Pm+10:00Pm
◎消费提醒：周一店休，有合作Uber Eats外送服务
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●图文网志版→https://orange-dog.com/cfchicken/
最近在IG发现这间【张家炸鸡专卖所】颇多好评，
它的位置其实也不能算显眼，明明在美村南路上，可是店面却被两台摊车挡住，
要不是滑IG无意间发现，我其实常骑过这个十字路口好多次却从来不知道这家店。
这家【张家炸鸡专卖所】应该是相当能得到网美们青睐的风格小店，
明明卖的是炸鸡，装潢却有点日式又带文青风纯白色的简约设计感，
如果不是已经先知道这家店特地过来，其实路过不太会知道有家炸鸡店，
因为店面出租安排相当奇妙，炸鸡店隐藏在里面，可外面还摆了左右两个摊位，
几乎完全挡住了炸鸡店的能见度，走进来整个骑楼空间显得略微拥挤，
但年轻老板立刻起身亲切招呼，这天是假日过来，但客人好像也不多。
整个店面呈现非常干净清爽的感觉，没有一般炸鸡店油烟与热气的味道，
柜台上除了POS机就是一个透明小冰箱，里面摆满了复古弹珠汽水们…
后边的厨房有个布帘几乎挡住了半边视线，只能若隐若现看到料理炸鸡过程。
餐点的选项不多，只有香鸡排、炸鸡翅、炸鸡腿这三种，饮料不卖美式汽泡饮料，
而是只有古早味梅子冰跟弹珠汽水，因为照片的字有点小，我直接打在下面。
“炸鸡排65元/炸鸡腿40元/炸鸡翅25元/炸鸡小桶餐120元/梅子冰35元/弹珠汽水35元”
【炸鸡桶餐│2鸡腿+2鸡翅/120元/单点炸鸡腿40元】
一般的全家餐都是九块炸鸡，对我来说一个人要吃完其实有点撑，
所以看到有这样的单人独享小桶餐直接打中我，怎么都要来试试。
庆幸的是炸鸡腿并不会太小支，吃起来是有满足感的炸鸡腿，
这样的份量一个人吃我是觉得刚刚好。不过炸鸡摊其实到处都有，
这家不会只是因为装潢简约文青风就推荐，当咬下第一口就知道为什么好吃，
外层的鸡皮相当薄脆，没有裹上厚厚的粉浆，薄脆椒盐咸香加上辣味，
里面的鸡肉非常软嫩多汁，完全没有半点干柴的状况，让我非常意外！
炸鸡翅也一样好吃，想不到这么家小店的炸鸡这么有水准，吃过完全想再回访。
(里面炸鸡腿有三支，因为其中一支是我另外单点的)
弹珠汽水一瓶35元，小贵，喝个怀旧味，印象中弹珠汽水的味道。
这家【张家炸鸡专卖所】虽然只是小店，GOOGLE评价也还不算多，
但实际吃过是真的觉得相当不错，喜欢炸鸡的蛮推荐可以试试！
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