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2020最新食品营养标示巡回讲堂【3/4 台中场】
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你听过GHP吗？你知道什么是HACCP吗？
这些名词或许你还很陌生，但作为食品业者，食品卫生安全一定要优先摆第一，再好吃的
东西也一定要干净卫生，让人吃了不会烙赛！
有了卫生的制造环境和美味的产品之后，营养标示也一定要做好，不然前面的努力因为几
个格式错误而被政府罚钱就太冤枉啦～
什么是食安法？
食品安全要怎么做？
根据“食品卫生安全管理法”(以下简称食安法)， 食品业者的定义为：
“指从事食品或食品添加物之制造、 加工、调配、包装、运送、贮存、 贩卖、输入、输
出或从事食品器具、食品容器或包装、食品用洗洁剂之制造、加工、输入、输出 或贩卖
之业者。”
所以不管小家庭代工食品制造者、食品包装业者或是食品输入商，都算是法律上“食品业
者”的一员。
符合法规，不仅不会受罚，更是对消费者的品质保证！
巡回讲堂更多场次：
2020.02.20(四)-2020食品营养标示巡回讲堂【高雄场】
2020.03.13(五)-2020食品营养标示巡回讲堂【台北场】