[食记]
店名：只有鱼 深海鱼汤
地址：台中市北区崇德路474号
电话：04-2235-1600
营业时间：11:00-14:00, 16:30-22:00 (周日公休)
价位范围(每人)：100元起
停车场: 无，建议在太原路上找停车位，走一段路也有收费停车场
详细菜单：https://i.imgur.com/727IOsG.jpg
食记内容：
跨年的时候朋友推荐了这家崇德路上卖鱼料理的小店聚会
对鱼类料理实在很还好的我一开始还半信半疑
很怕是什么特殊鱼料理 (对于酸菜鱼什么的很恐惧)
吃过之后发现是简单鲜美的鱼料理
喜欢得两天内马上二访!
老板是一对年轻夫妻，老板年轻和善
虽然不是网美小店，但用餐环境干净舒适
很适合跟熟识的朋友简单的聚会聊天
这两次消费点过蒸鱼、塔香煎蛋、树子水莲、鲜鱼炒饭
还有雪浓鲈鱼汤(如下图)
https://i.imgur.com/3z6ksoC.jpg
蒸鱼和鱼类清汤通常都很考验食材的新鲜度
只有鱼的料理完全通过考验!
没有太多额外的调味，简单的葱和姜便呈现出鱼肉的美味，清淡却又鲜甜
上鱼汤的时候老板娘还拿了鱼形状的小盘子让我们放鱼刺
(这种小细节也注意到了真是令我心花怒放)
塔香煎蛋也很好吃，有点像铁板烧吃到的味道，但大小约莫是3倍大
可以2-3人分食
鲜鱼炒饭是酱油系的炒饭，不会太咸也不会没味道
很像妈妈的味道~
菜单上的份量大约都是2-3人可以分食
也有备注可以依价钱调整肉量
若有开刀或是感冒，也很适合买来补充营养
也可以请老板调整姜丝、不要加米酒等等
总结来说，虽然是刚开不久的小店
味道及环境等各方面都非常的喜欢
可惜离我家有点远 Q_Q
推荐喜欢或想尝试鱼料理的朋友们~~