[食记] 西区 KoDo和牛烧肉

楼主: gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)   2019-12-24 20:31:12
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店名:KoDō和牛烧肉
地址:台中市西区公益路260号
电话: 04-23220312
营业时间:11:00-02:00
消费时间:108.12
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图文版:https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/469068899
虽然没有在过节但十二月就很想吃烧肉,周末临时起意热门的吃不到,挑了这间不算太多
人讨论但听到都好评的kodo,旁边就是茶六,走一下还有俺达,三家取向不太一样
五种套餐价位1799~4799元,单点肉品跟熟食选择很多,牛有美牛、澳洲和牛、日本和牛
,海鲜蔬菜较少,套餐乍看东西很多认真看发现很多五选一、二选一,我们用单点的
随桌附玫瑰盐、烤肉酱、鸡汤,葱蒜辣椒会问你要不要另外给,他们鸡汤有萝卜大骨味(?),众多烧肉店鸡汤里觉得是比较好喝的
辣牛肉汤
很多年前去冲绳烧肉华点的辣牛肉汤至今念念不忘,这碗叫他辣味噌肉末汤比较好理解,
很大一碗喝不完、会腻,适合多人分一分
特制和牛招牌拌面佐太阳鸭蛋
名字很厉害,一样是肉末,面条偏烂不喜欢
日本和牛三角大腹肉
店员有问要不要帮忙烤,这种贵的肉当然是要啊,这盘口感很粗、不柔软感觉怪怪
澳洲和牛横膈膜
以往吃到横膈膜都会马上跟对面的说这好吃捏,这盘就默默地吃、还可以但没有兴奋的感
觉XD
美国牛特选胸腹牛条肉
是点的牛里面最便宜的但是我最喜欢的,肉质有超出这价位的期待
日本和牛骰子
这盘是最后加点的,想说再试一盘日本和牛看看,入口时觉得味道好熟悉,问说有另外调
味吗回说有用少许麻油,肉质可以调味不习惯
黑豚五花大薄切
原本要自己烤的发现难度有点高,感谢店员救援。油脂非常多,烤脆一点会有培根感,这
猪肉我也蛮喜欢的
招待的雪花冰 & 红豆汤
红豆汤里面还有番薯圆,雪花冰有四种口味,不错的结尾
原本期待颇高但吃完不如预期,回家看了谷哥评论有几则说最近换了菜单变差了,但业主
的回复看起来很用心,可能我没遇到他最好的时候。个人对和牛跟熟食的部分比较无感,
但低价位的都觉得不错,如果我想吃多一点肉又多少想顾一下荷包的话我还是会考虑这间

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