[食记] 北区/黄金廿两红豆饼:一中街排队红豆饼

楼主: maggie024 (莫莉)   2019-12-23 19:47:43
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◎介绍店铺:[黄金廿两脆皮红豆饼 一中街│北区]
◎地址:台中市北区尊贤街20号
◎营业时间:02:30Pm-09:00Pm
◎消费提醒:店休日不确定,好像都是周三?
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●图文网志版→https://orange-dog.com/gold20/
一中街不管你走几趟永远都会发现还有没吃过的排队美食,
像是老窗白糖粿、王子神谷松饼、圆稼嚼感奶茶等等每到假日都必排队,
几次逛到水利大楼附近都看到这摊【黄金廿两脆皮红豆饼】也排了好几个人,
在一中街卖鸡蛋糕红豆饼的最多,可是能三不五时就排队的却没有几家,
所以观望了几次让我也相当好奇吃起来如何,就跟着大家一起排队试试吧!
这摊【黄金廿两脆皮红豆饼】不知道开了多久,但GOOGLE上却找不到评价,
可是每次假日经过都不少人在买,小小摊位招牌灯只有“红豆饼”三个字,
排队人龙不算很长,最多看过10几个,但就是永远都有人围着摊位。
小摊位卖的口味非常多,看得我有点眼花,价格多在12-15元之间,
以前唸书一颗红豆饼也顶多5-7元,现在走到夜市几乎都是10元以上的价格了。
不过倒是甜咸口味都有选择相当多,像是高丽菜、披萨,还有麻糬起司也都有。
没有领号码牌,所以是等轮到点餐才直接点,然后等待取餐跟结帐
烤盘上是一个个堆叠好烤好的饼壳,有些口味先做好摆在保温箱可以很快拿到,
有些就要现做得等待,不过生意相当好,我自己是觉得没有排队很久就买得到。
入手的饼都还是相当热的,外壳也还有酥脆感,不过红豆饼尺吋我觉得不算大就是。
【个人推荐│花生麻糬口味15元│巧克力麻糬口味15元】
饼皮相当酥薄,刚入口除了热度还有薄脆的口感,当然随着冷却会变软,
花生麻糬应该是当天买的8种里面我最喜欢的,里面的花生粉颗粒口感明显,
不是只有花生糖粉那样,麻糬Q黏口感,花生甜中还带咸味吃起来完全不腻。
巧克力味浓郁也不会太甜腻,搭配麻糬也一样好吃。
【披萨口味15元│起司玉米15元│芋头12元│高丽菜12元】
披萨跟起司玉米的用量都非常扎实,一咬开满满馅料,但我觉得还算不错吃这样而已,
因为觉得起司再多点会更好,少了够量起司加持这两种咸口味就好像美味度不够满分。
芋头馅也一样非常满,不甜腻算好吃;高丽菜的话…其实我也没有特别喜欢。
【珍珠奶油12元│珍珠红豆12元】
这两种是因为珍珠才点的,可是…吃了以后觉得没有珍珠会更好,珍珠口感不是我的菜,
本身红豆与奶油馅这样就不错吃了,馅料一样非常饱满实在这点是它们家的优点。
但8种口味同样的缺点..饼壳很容易两边分家,其中有三个还没开始吃就已经开口笑了
整体吃完的话,我最喜欢的是花生跟巧克力两种有搭配麻糬的口味,
咸的起司玉米跟披萨也觉得还不错,其他的话我觉得基本款也可以,
(不过有人知道这家开多久了吗?)排队队伍不长的话,倒是可以买来试试。
[延伸阅读]
台中-路边炸虾天妇罗 一中街│北区
https://orange-dog.com/1tempura/
台中-无声脆皮鸡蛋糕_台中一中街│北区
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