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◎介绍店铺：[水电工鲜肉包│北屯区]
◎地址：台中市北屯区热河路一段102号
◎电话：04-22380238
◎营业时间：07:00Am-06:00Pm
◎消费提醒：周日店休有买十送一
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●图文网志版→https://orange-dog.com/workbao/
这家隐藏在热河街上的【水电工鲜肉包】不算显眼，招牌挂在有点高的地方，
我查了一下网络评价并不多，但是网友给的评价分数其实算是不错。
台中好吃的鲜肉包其实我很陌生，吃过的大概不超过两三家吧…
好吃肉包该有什么样的表现其实我也没个标准，既然网友推荐就来试试吧！
在北屯/北区这一带大概比较热闹的就是永兴街、崇德路跟汉口路交集区域，
餐厅小吃饮料店相当密集的一级战区，【水电工鲜肉包】是在稍远的热河路上，
这里几乎都是住宅区，但这家早上七点多就开始营业了，
我自己是下午两点多跟早上八点都各来过一次，其实都不太有人排队，
可是有三三两两上班族或学生路过就会停下来买个包子或豆浆，
早上可以看到店家忙碌杆面皮、蒸包子跟吃到刚出炉的热腾腾肉包，
下午来的话是也能买到热的包子，不过早上有机会买到刚蒸好的会更好吃！
老板本身以前真的是水电工，不过为了家中年迈父亲便于照顾，
所以就转而来卖起肉包，天天要早起自己手工包制每颗包子馒头，
我还在网络上有查到还有咖啡店特地来批它们家的肉包去店里卖XD
而且这边跟一般的包子店不太一样，不是用金属制大蒸笼，而是一堆木制小蒸笼蒸的。
不要看老板好像有点严肃，其实老板跟老板娘招呼客人都相当亲切，
包子有鲜肉包、高丽菜包、酸菜包三种，另外就是红糖馒头只要10元超便宜！
【招牌鲜肉包20元│酸菜包20元│高丽菜包20元】
跟先前介绍第三市场排队的向阳鲜肉包完全不同风味，这家的口味没这么重，
反而吃起来很像在吃小笼包的那种味道，咬开可以看见白晰的肉馅有翠绿葱花，
早上来买刚热腾腾的一咬开肉汁鲜甜而且算多，还整个沁入包子面皮中，
面皮嚼劲还不错，湿润度有够，包子肉馅多葱香肉甜多汁好吃！相当推荐！
(不过早上来买比较吃得到多汁的烫口鲜肉包，下午来买的虽然也好吃但汤汁少些)
再来就是酸菜包，酸菜真的非常多，里面还拌有肉末带点微微辣味，
喜欢酸菜的应该会觉得非常够诚意；但我更爱的是高丽菜包真的推荐必点，
很容易中午前就卖完(我只买到一个还忘记拍照)，咬开整个是爆开的鲜脆高丽菜馅，
里面也有肉末、冬粉、香菇碎，还有非常浓郁虾米香气，像是把炒高丽菜包进里面，
烫口非常好吃够味，够味不清淡但很抢手，非常推荐鲜肉包跟高丽菜包必吃！
搜寻台中肉包这家大概不会是最出名那几家，也不在热闹的市场或商圈里，
就是默默天天始终如一卖著简单的好味道，要不是在地网友推荐我也不会知道，
一颗20元的肉包应该也不算贵，真材实料的诚意吃得出来，有兴趣推荐试试！
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