餐厅名称：台中三井outlet但马屋
消费时间：2019年/11月
地址：台中市梧栖区台湾大道十段168号（台中三井outlet二楼）
电话：04-2656-6378
营业时间：11:00~21:00
每人平均价位：599~1269，共四种价位
可否刷卡：可以
有无包厢：无
推荐菜色：日本国产牛腿肉
图文网志版：https://reurl.cc/W4bEDL
但马屋三字在台北可是响当当的有名，总是座落于高级饭店的某处，标榜低调奢华。
这次在台中三井outlet意外发现了但马屋旗下的吃到饱火锅，
高兴地赶快订位来品尝一下旗下著名的日本牛！
但马屋菜单非常简单，右侧汤头C6取2可做鸳鸯锅。
（牛奶、黄金和风、寿喜烧、豚骨、麻拉、昆布）
左侧四种吃到饱套餐，
既然来但马屋索性就选了“顶级国产牛放题”$769（不收服务费），
与次一级的套餐多了店员极力推荐的牛腹肉可选择。
帮大家科普一下，
“放题”意思是“任意地”，
也就差不多等于吃到饱的意思。
看看入口婴儿车就可知，
多少爸妈宁愿忍受孩子在旁边的烦躁，
也要享受一下但马屋的日本牛～
自助区一圈共有各色青菜、火锅料、酱料、饮料、咖哩&牛丼饭、甜汤、明治等等。
除了标准宽敞的四人座外，也有面外的双人座给情侣贴著臂膀享用美食。
自助火锅料及蔬食区丰富的令人无从下手，而且由于高朋满座，食材都挺新鲜又美观。
青菜选项也是非常之多，除非真的非常奥客，不然满满的绿意应该可以满足九成九的饕客
。
面类的部分则有基本的王子面、冬粉等等。
酱料区也挺丰富，但必须说，汤匙可以给大点吗？？？
但马屋小哥哥，你可知我捞你家萝卜泥和蒜末捞到天荒地老？？
品质良好的蛋黄是沾料的灵魂所在！
牛丼可以随意取用，但这大批的持续加热牛丼味道却不是那么好闻。
本日败笔非此锅麻辣鸭血臭豆腐莫属，为什么要用豆干丁咧？？更别说也没煮入味了。
较为乏人问津的鸡肉粥似乎勾不起大家的兴趣。
咖哩部分则是很中规中矩的日式咖哩，可圈可点。
红豆汤圆倒是挺好喝的，我这人很简单，甜汤有甜就给80分。
酒水的部分就不多做赘述了。
甜食品项少又弱，却大打诳语“但马屋好吃到逆天”，真是不要命了我看。
我们选用麻辣和缓解麻辣的牛奶锅，搭配起来颜色好看就增食欲。
牛奶锅汤底喝起来似乎是高汤加奶粉，稍微不够浓郁。
不过吃到后面才发现除了加汤，还可以跟服务生要求加原料增加浓度。
硬生生地把但马屋吃成吉野家，微后悔。
接下来当然要来看看但马屋的重头戏，各式优秀肉款。
牛腹肉大片且油花占比较低，吃来可以单独享牛肉的嚼劲口感。
牛背肩别看油花似乎较少，吃起来却是意外地嫩。
大片的纯肉适合沾点酱料后单独享用。
牛腿肉油花均匀入口滑顺，刚开始吃的时候有特别香气很好吃！大小刚好一口一片。
当天点了近十盘来吃～
牛五花非常基本，油花配饭就是好吃。
梅花猪薄薄的一片挺好配饭，记得要煮到全熟欧！
五花猪的部分就是很一般，记得要煮到全熟欧！
所有的菜类丢在牛奶锅里煮都变得好香甜，然后肉类丢麻辣汤里煮好爽口。
好喝的绿豆汤及红豆汤。
没胃品尝的爱玉及仙草。
明治冰淇淋的玻璃上脏污不少，缺乏维运。
冰淇淋大都融融软软的，个人不太推荐！
但马屋旗下餐厅普遍来说肉品高级但要价都不低，
对肉品讲究又不想花大钱的朋友可以参考但马屋的吃到饱火锅。
虽然火锅料及牛丼咖哩对我来说纯粹是增加选项用，
甜点也稍稍令人失望。
但个人大力推荐只吃品质有保证的菜及肉的话，
台中三井Outlet的但马屋火锅吃到饱是不错的选项。