听说不换油炸出来才好吃。
以前我房客第一次创业咸酥鸡，
因为从来没做过餐饮，油一定是新的，
连续一星期每天换油，炸出来都超好吃。
连油吃起来都像鸡汤汁。
从此，我的味蕾就能判断没换油是什么味道。
而且放冷后油臭味更糟，但每天换油都不会。
台中不奢求每天换油，换半油也可以，
至少油新鲜的，有这种店的推荐吗？