百变鳗鱼料理插旗台中　限量50组鳗鱼饭买一送一
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10月23日, 2019　记者 / 官其蓁
开设200坪大的大江户町鳗屋二店《无敌一家鳗や》正式插旗台中，延续采用外销等级的青口鳗为食材，推出全台最多元的鳗鱼饭吃法，除了传统经典的鳗重、鳗鱼釜饭、鳗鱼蒸笼御膳等，再推出视觉系鳗鱼寿司蛋糕等多达20种以上菜色！
在日本品尝鳗鱼有特日子，像是今年7/27的“土用丑之日”，以及10/31的“二之丑”，《无敌一家鳗や》也特别推出“土用丑之日”限定优惠，凡于10/26～11/26期间外带鳗鱼饭“大鳗重”390元或“老饕青口鳗”590元，即享有买一送一优惠，每日限量50组、每人限购两组，外带限定优惠。另外，开幕期间来店用餐打卡，再送“鳗骨薯条”，好吃又涮嘴呦。
师傅以关东式的开背手法，每日新鲜现杀，再串签碳烤直烤，然后再回蒸笼将鳗鱼稍微蒸软，最后再以炭火回烤、反复淋上鳗鱼酱汁，顶级“鳗重”价格每客只要300元起，平均客单价约在400至500元之间，在台中汇集各种高端美食的一级战区，如此价位可说是相当超值。
大江户町鳗屋二店《无敌一家 鳗や》
日期：即日起试卖、10/31正式开幕
地址：台中市南屯区公益路二段725号（文心南五路交叉口）
电话：（04）2382-2266