[食记] 逢甲大王麻辣干面 各种辣度干面 红油抄

楼主: diet83 (Crystal)   2019-10-18 17:34:01
店名:大王麻辣干面
地址:台中市西屯区文华路9-5号
电话:04-2452-2568
营业时间:17:00~00:00 周五~周日 11:30~00:00
价位范围(每人):80
刷卡(可/不可):不可
图文: https://auntie.tw/kingspicy_taichung/
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上周在逢甲又发现一家新开不久的新店家“大王麻辣干面”,
就在赤鬼牛排隔壁隔壁,看起来很网美风的干面店,原来是从台北开到台中的,
之前好像有经过台北内湖的分店,不过装潢风格完全不一样,
难怪一时间看不太出来,觉得有点熟悉,但看起来好像不太一样,
其实真的就是台北开来的分店啦!
店里装潢真的粉红的可以,吃重辣的话还会在桌上放上“他吃重辣”的牌子。
墙上还有很多很港味招牌的霓虹灯,很好拍照呀!
面食主要就是干面以及抄手,这次点了鸡丝干面以及红油抄手,
辣度从不辣到重辣都有,要挑战的可以点重辣,挑战成功还可以贴上重辣烈士榜上,
听说每种辣度都不是加辣油多寡那么简单,每种辣度都是特别调制的,
重辣本人是没那个屁股敢试试看啦,不过还真的看到有人挑战!
红油抄手 NT.40一份五颗,
有点不够塞牙缝,内馅挺厉害的,上头洒上脆脆油葱酥增添香气,
通常吃到的红油抄手都还会带点醋的酸味,个人比较不爱,
但这里的抄手肉馅味道很够,真的算是好吃的抄手!
麻辣鸡丝干面 轻辣 NT.80
这次点了轻辣,真的辣度就蛮够了,份量稍嫌少了一点,面真的少,
男生应该会吃不饱,不过面的Q度很不错,辣油香气足,
还加了鸡丝跟小黄瓜,小黄瓜多一点会更好,口感会比较清爽一点啦,
味道是蛮普通的,嗯~比较喜欢红油抄手啦!
大王麻辣干面的口味,喜欢吃辣的朋友可以来试试挑战看看,
以干面来说份量很少而且价格稍微高了点,
可能辣油制程比较耗费工夫吧,喜欢抄手啦!

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