※ [本文转录自 Food 看板 #1TcT8C1v ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，喂猪吃吃) 看板: Food
标题: [食记] 台中 太泰卤味 椰奶绿咖哩与冬荫功
时间: Sun Oct 6 19:37:45 2019
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店名：太泰卤味
地址：台中市西区向上路一段407号
电话： 0929-173988
营业时间：17:00-23:30 (日休)
消费时间：108.10
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图文版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/468573488
这间开没多久的卤味摊很特别
用绿咖哩、冬荫功两种很泰的酱汁
很搭 无违和 好吃
红的酸 较清爽
绿的辣、奶 口味偏厚重
不像中式卤味是加酸菜、葱
这里的是花生碎/九层塔/木瓜丝
可以做不辣的
我请老板辣椒另外包
老板推荐嗜辣的加爸爸埔里自种鬼头椒
绿的本身就有微辣 还可以再往上加
椰奶味中和了香料味
酱汁相较红酱更浓更巴附食材
有泰国香米可以点 可以用少少的钱吃绿咖哩饭
我是别人推荐才知道这间
然后她又特别推鸡胸肉 说很嫩
我在挑的时候老板也是说没吃过的话首选鸡
真的很嫩 配绿咖哩推推
两种酱我们都比较偏好绿咖哩
这间味道不错 特别 价格正常
会再回头吃 小推～