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[食记]
店名：饕食馆小龙汤包
地址：台中市北屯区兴安路一段４２号
电话：０４－２２３８０９８３
停车场：无
详细菜单：网志照片有
食记内容：详网志
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好读网志图文版：https://orion2588.pixnet.net/blog/post/32954080
听着同事说有家牛肉面他超推荐的，而且连带着周边的几个好朋友都受到他的引诱，
纷纷从其他家换来这家吃，可是我不吃牛阿，但他说还有其他不是牛的餐点阿，所
以我就被带到这里了。店家门口好像是专门蒸小笼包的，煮面的是在室内。
菜单还满清楚的，我眼睛只看到面疙瘩三个字，哈哈。结果选了鲜菇蔬菜面
（ＮＴ９０）换成面疙瘩要再＋ＮＴ１０。酱料区，我觉得好赞，因为上面还有个
透明盖子，可以看清楚里面的东西，也可以避免遭受污染。这边也有酱料的名称，
我拿了汤面类用的独门超辣小鱼儿辣椒，真的是又辣又香的喔。
小鱼花生（ＮＴ３５），小菜也是放在透明的柜子里的，如果菜单有柜子没有可以
直接跟店家点喔。这个小鱼炒得比较细碎，如果没有和花生一起入口，感觉不出来
好吃，单吃就还好。但如果和花生一起入口，有辣有脆，越嚼越香。
凉拌小黄瓜（Ｎ３５），小黄瓜醃的好入味，还保持着脆度，蒜味也刚刚好。皮蛋
豆腐，这个我只吃了豆腐，加上酱油和一些柴鱼片就好吃了。
比想像中的要大碗一些的鲜菇蔬菜面疙瘩（ＮＴ１００）。有好多小白菜喔。汤看
起来很清澈，有一点油葱、葱珠和芹菜珠，闻起来很香喔。面疙瘩是小颗的，我捞
的时候没几颗，想说这下可能吃不饱了。同事的牛肉面（ＮＴ１５０），那个牛肉
超大块的而且好厚，虽然我不吃牛，但光看到这肉和汤的颜色也是忍不住吞了口水。
面疙瘩小巧却充满嚼劲，咀嚼间面粉的香气一直在口中。我加了辣椒，原本清淡有
味的汤头马上更上一层楼，多了辣度的加持，美味无比。有新鲜香菇和金针菇，小
白菜给得很大方，原本以为我会吃不够，想不到底下还藏了数颗面疙瘩，一边吃面
疙瘩一边喝汤，一边吃著完整吸收汤头的蔬菜，好棒，而且会饱喔。
这一次是揪了家人一起来，只分享上次没吃过的东西喔。凉拌粉肝，真的是太优秀
了，完全没有腥味而且咬起来嫩到不行，不知道是怎么作的，味道好棒。后方的干
丝就比较普通的口味。
网络上大家都推的小笼汤包（ＮＴ７０），大小如照片所示，感觉还不错。用筷子
夹起来觉得沉甸甸的，看小笼汤包的下方就知道，有下坠的感觉。咬下去的同时有
一点汤汁溢出，内馅是粉红色的，有猪肉和葱，完全没有腥味，加上一点姜丝还有
水饺醋味酱，好吃，皮看起来薄但吃起来感觉是有厚度的，我还满喜欢的耶。
连两次来到饕食馆，不吃牛的我也能被深深抓住，已经想好了下次要来这边吃什么
了，还有这附近不好停车喔，除了店前以外，所以可能要花时间找一下停车位。