[食记] 琴森林主题餐厅 也有早午餐 推荐舒芙蕾

楼主: derek0323 (Deric)   2019-09-27 13:36:06
店家资讯
琴森林主题餐厅
地址:台中市西屯区青海南街118号
电话:(04)2451-5255
营业时间:周日至四 09:30–18:00;周五、六 09:30–21:00
推荐菜色:起司舒芙蕾
消费日期:2019年 / 9月
图文好读版本:https://wp.me/p94WDZ-LO
琴森林主题餐厅,说他是“森林系”或是“钢琴系”好像都合理(大学科系的概念吗?)
餐厅白色独栋钢琴外观建筑,四周围绕落羽松,空间明亮,用餐气氛优雅。早午餐是挺推
荐的品项,价格比午晚餐更亲民,餐点好吃,网美网帅也好拍,是台中聚餐的推荐选择之
一。
琴森林主题餐厅 是2017年开幕的台中特色餐厅,白色独栋钢琴外观建筑,坐落在台中市
政七期边陲,是台中有名的“森林系”加上“钢琴系”主题餐厅。除午晚餐时段,2019年
起也提供早午餐,价格比正餐时段的套餐选项更亲民,这回试了早午餐,口味不错,挑个
平日时段,用餐气氛最悠闲。
以前看过一部日本动漫作品《琴之森》,讲述男主角阿海不断突破自己的成长故事。动漫
有个片段,描述男主角阿海小时候跑到森林中弹琴,当阳光穿透叶梢洒落在森林的钢琴上
,画面很令我悸动。
▲从停车场走过来,先得踏上黑白琴键步道跟落羽松,才会进到餐厅大门,我觉得是很好
的用餐心境转换。
琴森林主题餐厅,全馆都以“钢琴”跟“森林”为设计主体,馆外遍植落羽松,围绕着餐
厅主体建筑,黑白琴键成了庭园廊道跟馆内楼梯,馆内外以音符、各种钢琴摆饰与黑白元
素形塑主题,成了网美、网红热门打卡点,馆内一楼挑高中庭,摆了一台全白的钢琴,能
在环境优雅的地方,与友人品尝早午餐,享受浪漫乐章,是很惬意的用餐体验。
▲从候位区进入餐厅,就会看到中庭挑高的白色钢琴。
▲换个角度,可以看到中庭挑高直接到三楼。
▲一、二楼规划有数间包厢。
▲沿着黑白琴键楼梯往二楼。
▲亦有电梯可以搭乘上下楼。
▲二楼俯瞰中庭,用餐客人也是餐厅情境中的一环。
▲柱面以树干轮廓装饰表现。
▲餐厅均大面积落地门窗,采光明亮,围绕馆外的落羽松是佐餐美景。
琴森林主题餐厅 菜单
2019年新增加的早午餐,TWD.200起,提供早餐盘、欧姆蛋、舒芙蕾等选项,想要清爽低
糖选择,也有沙拉可以选。
商业午餐价格门槛不高,TWD.460起,主餐有几款义面、炖饭可选。
午晚餐正餐时段,则有不同价位套餐,价格TWD.680起,大抵跟着主菜价格增减变化,另
有2-4人分享餐以及素食套餐提供。
琴森林主题餐厅 早午餐菜色
这回特别来吃早午餐,友人实行低糖饮食,各点了一份沙拉,我瞧着菜单上的舒芙蕾很诱
人,来了一份。
鲜柚牛肉沙拉
鲜柚除了是沙拉菜盘中有葡萄柚果肉瓣,附上一小杯沙拉酱也是鲜柚口味,酸甜酱汁可以
托衬牛肉滋味。
香煎松阪猪温沙拉
若不想一早吃生冷沙拉,也有温沙拉可以选。菜料中的玉米跟南瓜是温热口感,松阪猪香
煎过后,口感Q弹,搭配的沙拉酱汁则有蒜香味,跟松坂猪挺搭配。
起司舒芙蕾
三层舒芙蕾上面再加上一颗太阳蛋,舒芙蕾口感不错,外观有挺度,口感软绵,可蘸着起
司酱品尝,盘中清炒的蕈菇也不会太油腻,鸡肉串以柠檬椒盐提味,味道清爽。
一早在琴 森林主题餐厅跟友人吃早餐,气氛愉快,还遇上工作人员现场弹奏白色钢琴,
气氛顿时优雅再升级,我回头看着菜单,早午餐这回吃得挺满意,下回再来试试其它套餐
吧。

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