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[食记]
店名：旺旺美越河粉
地址：台中市西屯区河南路三段120号3楼
电话：04-3606-2539
营业时间：11:00~22:00
价位范围(每人)：180-350元
刷卡（可/不可）：不可
停车场：有
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这天来到老虎城看第一天上映的“返校”电影，
于是先在三楼这边找餐厅先行用餐，
刚好老虎城的三楼最近又有些新店家准备进驻正在装潢，
绕了一圈最后决定吃nagi拉面旁的“旺旺美越河粉”～
▼旺旺美越河粉
我在站前秀泰的S2馆也有看过旺旺美越河粉，
不过那边是美食街区域，座位是共用的，
在老虎城的“旺旺美越河粉”则有属于自己的座位区。
▼用餐区
店内的餐点就如同座位区上挂的照片般，
像是我们熟悉的河粉、越南生春卷、排骨饭、青木瓜丝、越南面包这些。
▼牛肉河粉
河粉的口味也有好几样可以选，
第一次吃就选最基本的“牛肉河粉”呗～
▼柠檬
除了有一碗牛肉河粉之外，还有附上柠檬跟一碟小菜，
第一时间小菜我还以为是大头菜，夹了一片吃进嘴内才知道是酸笋阿～
▼酸笋
河粉的汤头是是清爽的高汤，
也可以自己挤些柠檬汁进去，增添汤头清香酸度。
▼调味料
据说传统的河粉类似我们台湾吃红烧牛肉面，
如果是把面换成河粉差不多就是正宗的越南河粉味道，
现在越南的街边路边摊还能吃到。
（旺旺美越河粉的菜单内也有这款传统）
▼汤头清爽
现在我们熟悉的牛肉河粉算是改良过的，
汤头比较清爽，这碗里面还有加入九层塔、豆芽菜、葱花等配料提味。
▼加入酸笋
如果没有挤入几滴柠檬，
把酸笋加到汤内喝也有类似酸甘的甜味。
▼河粉
店内的河粉煮的硬度稍微会偏软一些，
咀嚼起来比较容易咬断，我个人是偏好Q一点有咬劲的口感。
▼牛肉
牛肉有薄切牛肉带点粉嫩的颜色，也有比较有咬劲的部位，
吃起来会比较有牛肉香，整体来说汤头清甜，
蛮适合女生吃的，难怪这天中午来用餐的都是女生居多。

真的难吃= =