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[食记]
店名：阿杜皇家泰式料理（台中文心店）
地址：台中市南屯区文心南路289号6楼
电话：04-2473-9561
营业时间：11:00~14:30， 17:00~22:00，假日11:00~22:00
价位范围(每人)：500-650元
刷卡（可/不可）：可
停车场：有
推荐菜色：泰式椒麻鸡、虾酱空心菜、打抛猪肉、南姜鸡汤、泰式奶茶
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食记连结: https://buuz.tw/adothai/
位在秀泰生活文心店的“阿杜皇家泰式料理”之前开幕时就曾经造访过，
这天朋友来台中聚餐，我们在6F主题餐厅绕了一圈后，
最后决定吃店内的三人套餐，好好享受一下美味的泰式料理。
▼阿杜皇家泰式料理（台中文心店）
店门口有摆放嘟嘟车，只要有去泰国旅游过的捧油，
一定对于嘟嘟车不陌生，特别是热闹的区域满街都是嘟嘟车阿～
▼跟嘟嘟车合照
“阿杜皇家泰式料理”里面装潢有泰国皇家气派的样貌，
屋梁搭配大型圆柱整体有金光闪闪的感觉。
▼店内环境
刚好最近去泰国曼谷旅游时有去看过大皇宫，
所以看见这样贵气的装潢还蛮有感触的，
看了让人很像再安排一趟曼谷之旅，哈哈哈～
▼大型圆柱
上回造访是假日，中午时段有很多家庭客用餐，
这回是暑假的平日晚上，其实来吃饭的人也不少，
可见南屯附近的居民们也很习惯来这用餐惹。
▼平日家庭客也不少
除了一般的双人座、四人桌，
也有适合8-10人的大圆桌，所以一大家子来用餐也是没问题。
▼多人圆桌
料理方面，有分凉拌、咖哩、海鲜、青菜、
烤物、热炒、主食这几大类，搭配一些甜点、
茶饮，吃素的捧油，也有素食可以点唷～
▼单点料理
如果不知道怎么点菜，也可以直接点他们规画好的合菜，
从2人、3人、4人到8人、10人合菜都有。（餐点不多收服务费）
▼合菜
像是我们这天三个人用餐，
点了一套三人合菜，另外加点一、两道菜，吃下来也是吃得很饱阿～
▼饮料
套餐内也有附饮料，有泰式奶茶、罗旺子果汁可以选，
店内的泰奶可以喝到浓郁的茶香与奶味；
罗旺子果汁，酸酸甜甜的滋味有解腻的效果。
▼泰式奶茶、罗旺子果汁
青菜的部分我们是选虾酱空心菜，
虾酱的气味有出来，浓郁的虾味搭配翠绿又嫩的空心菜，吃起来很顺口。
▼虾酱空心菜
开胃菜的部分，我们选了一个很少见的咸蛋青木瓜，
就是凉拌青木瓜搭配咸蛋，
清爽的青木瓜丝微微的酸甜加上咸香的蛋黄，
不会感到突兀，挺有意思的。
▼咸蛋青木瓜
打抛猪肉是店内的招牌菜，
绞肉搭配特殊香料、豇豆拌炒，颜色不深，但是吃起来颇入味。
▼打抛猪肉
打抛猪瘦肉多，肥肉有逼出油吃起来比较不油腻而且有Q弹感，
带点微微香，非常下饭。
▼泰式椒麻鸡，220大洋
我们有多加点一道泰式椒麻鸡，去骨鸡腿肉沾裹薄粉去炸至金黄酥脆，
另外搭配特制椒麻酱汁，撒上些许的花生米、香菜，香味扑鼻，让人口水直流。
▼去骨鸡腿肉
外酥内嫩的鸡腿肉，沾著微微香辣麻的酱汁，
大口一咬，微微麻辣感刺激著味蕾，衬托著鸡肉的香甜，很赞～
▼超下饭的
这个母并（泰式烤猪肉串）在泰国算是很常见的街边小吃，
基本上霸子我去曼谷旅游，看见也是很习惯的会点个一两串来吃。
▼母并（泰式烤猪肉串）
除了泰式烤猪肉串，这份还有附上一筒的糯米饭，
同样也是泰国很常见的街边小吃，类似甜糯米糕，阿杜的糯米饭稍微偏硬一点。
▼糯米饭
泰式烤猪肉串中间是瘦肉肥肉相间，
滑嫩带点炙烧的气味，搭配涮在上头的酱汁，吃起来香香甜甜的。
▼香甜酱汁
同行的友人们都不吃辣，所以汤的部分，
我们就选了一个完全不辣的南姜鸡汤，
汤里面还有加入鸿喜菇、番茄、姜片，搭配嫩鸡肉，整个很清澈的感觉。
▼南姜鸡汤
汤头喝起来清甜带着微微的姜味，还有着香茅的气味，
顺口不呛，吃过之前那些口味比较重的菜色后来上一碗很刚好。
▼清甜鸡汤
因为吃得很撑，最后我们就一边聊天一边休息，
聊得很忘我，是店员提醒我们才惊觉我们还有甜点没吃，哈哈哈～
▼甜点
有着椰奶香甜气味的西米露，冰冰凉凉的，
消暑解腻，这天就用西米露划下一个美好的句点。
▼椰香西米露
“阿杜皇家泰式料理”是泰北青年阿杜师傅开设的泰式餐厅，
菜色虽说是传统的泰式菜肴，但是有调整成台湾人能接受的口味，
台中文心店环境也很舒适还有浓厚的泰式装潢风格，
相信很适合三五好友或是全家聚餐，不知道怎么点餐，
像我们一样点合菜套餐再加点一两样想吃的菜色，就对惹～哈哈～