店名：NMU 幸卉文学咖啡
地址：台中市西区自立街6号
电话：04 3704 6848
营业时间：12:00 ～ 20:00
价位范围(每人)：$300
官网：https://www.facebook.com/NMU06/
图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/350904484
台中文学馆为旧日式警察宿舍改造的艺文园区，
紧连着传统第五市场，是个招待外地朋友的好去处，
幸卉文学咖啡就位于文学馆的日式建筑中。
https://i.imgur.com/oOY5iWW.jpg
幸卉文学咖啡的幸卉取自于"幸会"，
NMU=Nice to meet you，
非常有特色，近百年历史建筑物修复后完整的保存后活化。
https://i.imgur.com/7jMWt5w.jpg
幸卉的另一头就是那百年大榕树，
整片的落地窗成为绝佳的观赏点增加了点惬意，
但这边可没有入口唷，还是得从自立街进入唷。
https://i.imgur.com/O0jclj1.jpg
里头是浓浓的日式老宅风情，
木质地板日式拉门相当雅致，
走进这个空间给人沉静的氛围。
由于幸卉文学咖啡没有限制用餐时间，所以无法订位，
去之前打个电话跟现场确认有没有位置比较妥当，
座位区最抢手的位置非这间和室莫属了，
榻榻米的地板进入要脱鞋，架子摆放著好几只可爱的龙猫，
我印象中和室设有低消，晚到的我看到友人好整以暇的坐在里头，
惊喜的我赶紧询问他们怎么抢到这位子的，
友人一脸茫然表示：没有阿，我们一来就被带位到这来，也没说有低消~
只能说好幸运呀！
常来的友人说幸卉和另一间芒果树咖啡是同个老板，
同为她的爱店，对于它们家的品质赞不绝口，
低消为一杯饮料，不收服务费，
有好几项个性的规则：没点饮料，就不想卖，
松饼手工制作数量有限，两个人点一份就好XDDD
https://i.imgur.com/p2fgEmK.jpg
幸卉贩售的品项相当多，光咖啡茶饮就有着好几页，
甜点咸食也有提供，菜单上的产品说明非常详尽，
可以依照自己的喜好挑选出最适合自己的咖啡。
结帐时店员告知我们有300满额礼，
消费满300就赠送猫猫杯垫，我们获得了四个，
好友的五岁女儿玩的不亦乐乎~
餐点都是现点现做的需要一点时间等候唷！
【烟燻鲑鱼起司帕里尼】$220
帕里尼是好友推荐的咸食品项，
以单价来说并不便宜，但份量上我觉得是OK的，
帕里尼表皮烤的酥脆，馅料并不单薄，
除了燻鲑鱼外，有着半融起司、洋葱、甜椒，
鲑鱼的燻香味非常迷人，和半熟起司是100分的组合，
洋葱与甜椒让口感增加了水润，
所有味道融合在一起，丰富有层次超级搭，
这个很好吃！吃完后我也推荐。
【印度香料起司咖哩培根帕里尼】$160
咖哩培根帕里尼价格就比较便宜些，
咖哩培根取代了烟燻鲑鱼，也有着半融起司与甜椒，
使用的是印度咖哩酱，整体味道较重较浓郁，
和酥脆的帕里尼也是不错的组合。
【橙花奶油松饼】$180
幸卉的松饼在还没上桌前好友大推特推，
推到我们笑说可以不要那么浮夸吗XDDD
一吃！我的老天爷真的很好吃呀~！
好友推荐完全没错，是让人非常惊艳的滋味，
一般好吃的松饼外头酥脆，里头像蛋糕般松软，
它们家的松饼多了一味，内馅是湿润的！
像cream般软绵香滑，带着浓郁蛋香和奶香与一点点橙香的甜味，
单吃就非常棒！任何的奶油或其他附加物都显得多余，
快速完食后立刻加点一份来表示我们对它的赞赏。
【日本白桃生乳酪】$160
菜单上介绍又称京都小剧场，
卖像也相当的好，预想中会有白桃的甜+乳酪的微酸
却意外的比较偏清淡，这道甜点不受我们在场四大一小的青睐。
【咖啡拿铁 热】$140
“牛奶味较重的咖啡牛奶”
这也太挑战表面张力了吧！
小惊喜是上头的拉花是可爱的龙猫~
和日式建筑好搭，怎么忘了拿龙猫玩偶一起合照一下，
奶味重相对的咖啡味会较淡些，但香气还是有的，
中规中矩拍照打卡很吸睛。
【今日节奏 冰手冲】$160
“现冲高浓度的单品，冲完马上以冰块将香气锁住”
我个人不了解咖啡，好友表示幸卉的手冲表现很棒，
味道偏酸，喝起来冰凉香醇爽口。
【2014夏季蜜香红茶】$200
这茶具也太美了吧！
很有质感有种贵妇下午茶的fu，
使用的是舞鹤蜜香红茶，以壶为单位，可回冲，
蜜香红茶经过小绿叶蝉吸食后经加工会产生像是蜂蜜的香味，
也就是喝起来会多一味自然的甘甜与香气，
是我最喜欢的一款红茶，冷热都好喝，
我自己是比较推荐冷饮，喝起来会更加甘醇哦！
【红茶拿铁】$120
红茶拿铁是以南投鱼池红茶为基底
也是相当的挑战表面张力一杯XDDD
必须注意的是它的正常甜是市售红茶拿铁的半糖~1/3糖，
也就是比较不甜的意思，
如果你像我一样是蚂蚁人点餐时记得说要喝甜点，
上头是绵密的奶泡，味道加甜喝起来刚刚好。
【台湾铁观音刨冰】$200
铁观音刨冰真的是很大一盘，
三至四人分食绝对没问题，
除了原本的铁观音刨冰外还有添加炼乳，
头几口吃起还不错非常浓郁，很特别的口味，
后面随着刨冰溶化就会变得有点水，
记得快速消灭它才能享用到最美好的赏味期。
总结：
幸卉文学咖啡在我心中绝对可以拿到高分，
日式的建筑老屋的温度有着宁静的氛围，
就是冷气有点不凉，夏天还是会有些闷热，
除此之外环境好气氛好，餐点美味，不限时的用餐时间，
幸卉的松点请列为必点！必点！必点！
想吃点咸食的就不能错过帕里尼，
爱喝咖啡的朋友可以试试各式手冲，
结论：是间令人惊艳且值得一来的咖啡店。