店名：顶鲜台中店
地址：台中市南屯区大墩路676号
电话：04-2320-8899
营业时间：11:30~14:30；17:30~21:30
价位范围(每人)：800~1000
刷卡（可/不可）：可
停车场：有
好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46919760
这间位于台中南屯区大墩路上的顶鲜台中店 DingXian Taichung，是一间相当推荐的台中商务聚餐好选择
顶鲜台中店创立于1993年，原名台南?仔面台中店，今年2019年更换新装，以顶鲜担仔面台中旗舰馆重新出发
二十六年来的欧式皇家典雅装潢大气未减，再搭配进口水晶灯以及欧陆百年典藏餐具，绝对是商务请客的首选
顶鲜最引以为傲的就是严选极顶级活海鲜料理，讲究现场即时烹调，想要一鱼多吃或是活龙虾料理这里通通都有
不管是一楼散客区还是二三四楼包厢区，处处可见精致奢华，在这里用餐会不由自主的放慢脚步细细品味
当天我们享用的是御膳精致套餐，价格是1680元起，从前菜、主餐到餐后水果甜点，无一不美味至极
各位朋友如果有台中商务聚餐或是想宴请重要宾客的需求，顶鲜台中店绝对是一个非常不错的选择唷！
顶鲜台中店的位置就在台中南屯区的大墩路上，斜对面就有一个专用停车场，来用餐的话直接开进去就行
用餐结束离开前记得跟柜台索取停车币
顶鲜台中店有提供二个专用停车场以及二个特约停车场，也有提供专人代客泊车的服务
顶鲜台中店2019年全新餐厅门面，之前去顶鲜台北101店的时候已经觉得非常豪华了
但顶鲜台中店的奢华程度更是让人惊讶连连，金黄色主色招牌大约五间店面宽，让人经过不注意也难
一进到顶鲜台中店就有热情的服务人员接待我们，目前正值周年庆活动
有幸运抽抽乐、国民26享好礼和好友分享日精选食材买一送一
顶鲜台中店一楼散客区，以开放式四人用餐区为主，桌与桌之间的距离较远，在这里用餐没有压迫感
顶鲜台中店的生猛海鲜水族箱，在这里有各种海鲜食材，价格依重量计价
想吃最新鲜的活体海鲜，来顶鲜台中店就对了
另一边是日式料理区，上方价格牌有各种单点菜色可以参考
港式料理区以及礼盒区
一楼散客区到处都看得到欧式皇家的精致摆饰，墙上的装饰盘以及桌上的黄金马车都已经是二十多年的古董了
台面上的马匹金光闪闪，原来是有重新贴上金箔，看起来跟全新的没二样
来到二楼的包厢区参观，气氛感觉完全不同，装潢比较现代前卫风格
包厢区大小各异，最少可容纳12人用餐
顶鲜台中店的御膳精致套餐，价格落在1680元到9880元/位
顶鲜台中店的御膳精致桌菜，每桌11800元起
顶鲜台中店使用的是欧陆百年典藏餐具，除了会让请客的人有面子之外，也会让餐点大加分
瑰丽彩蔬鲑鱼卵
除了会有鲑鱼卵的咸香和爆浆的口感之外，还会搭配北非米、芒果果肉和小黄瓜
每一口的味道丰富、口感多元，是一道非常棒的前菜
皇翅传香佛跳墙
顶鲜把美味佛跳墙浓缩成一人份，里面的料超丰富，会有鱼翅、排骨、芋头和栗子等配料
汤头浓郁鲜甜，好喝到不行
夏威夷干煎明虾
虾肉结实有弹性，底下有好吃的马铃薯泥和凤梨酱，是一道相当特别的组合
鲜露清蒸海鲜鱼
这里使用的是龙胆石斑，鱼肉超厚，吃起来嫩口少剌，但最美味的还是在鱼皮的部份，感觉胶质超多
蟹肉焗烤白菜胆
顶鲜的招牌菜色之一，使用了蟹肉、蟹膏、干贝和白菜等食材，加入白酱让他们交互混合在一起
吃的时候满口都是浓郁香气四溢的白酱，好吃到吃完会怀念唷
脆皮虾卷花枝丸
除了有台南名产虾卷和花枝丸之外，旁边的生菜和蕃茄酱是搭配脆皮虾卷一起食用的
花枝丸Q弹美味，还吃得到块状花枝肉
脆皮虾卷外层超酥脆，用生菜包起来加点蕃茄酱，吃起来的味道和口感有点像是生菜虾松，但口感更酥脆
担仔面
不管是任何价位的御膳精致套餐都会招待一碗招牌担仔面
担仔面的精华汤头喝起来真是美味极了，感觉所有的精华都浓缩在汤里了
面条的口感软硬适中，还有虾子和肉燥一起享用，吃完超满足
臻品当令鲜水果
当天有火龙果、木瓜和牛奶凤梨
精美手做轻甜点
当天吃到的手做精甜点是桃胶，这可是满少见的甜品食材，桃胶又称为平民燕窝
吃起来会有黏稠口感，味道甜度适中，吃完好想再来一碗
顶鲜台中店的餐点味道真是不错，但最令人印象深刻的是他们的服务非常周到
在我们用餐的过程中，感觉像是有一位专属服务员随侍在侧，想要什么服务马上就到
就连擦手的热毛巾，大约来更换了五次左右，真让人感觉到顶鲜的服务周到呀