9/8素食红豆蛋黄酥制作课程
一、 目的:
1、月饼制作，透过DIY的制作过程，活化大脑神经。
2、强调食品安全重要，养生食材的挑选与制作。
二、时间：9月8日(周日)下午2:00~4:00
三、上课地点:台中市南区合作街152号(雨花书院)
四、人数:20人(额满为止)
五、老师:郑卉辰老师
六、合办单位:台湾社区大学教师协会、雨花书院
七、报名网址: https://reurl.cc/0zgR49
或者透过fb或line的通讯报名都可以
八、费用:材料费320元(约做5个蛋黄酥，烤完可带回去)，其它费用由本单位负责。
九、教学重点内容:
1、教导油皮与酥皮制作。
2、说明蛋黄酥的做法。
十、学员自备工具: 钢盆(可用家里的锅子可代替)、擀面棍、装饼的盒子
十一、联络方式:王仁癸老师，0932611359 ，[email protected]
十二、备注:报名后，会传汇款帐号给你，以方便缴交材料费。
十三、此次制作以全素为主，不加蛋黄与动物性奶油，以符合素食养生为原则，其内馅只用红豆。