[食记] 西区/鸟苑地鸡烧

楼主: thudadai (三高)   2019-08-24 21:48:01
店名:鸟苑地鸡烧
地址:台中市西区忠明南路48号
电话:04-23262080
营业时间:PM6:00~PM11:00 (周一休)
价位范围(每人):约1,000~1,500(有10%)
刷卡(可/不可):可
停车场:无
食记内容:
图文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68285976
先前造访Hero时期的萧淳元主厨在饭后就推荐过我鸟苑,
倒是没在台中吃过烧鸟专门店,这次就订了8点的时间,
其实订位时已先询问过一些如灯笼、白肝等的限定款,
但是当天看来依旧是没有这些食材,有一点失落~
鸟苑的店面主要以吧台座位围绕的中央烤台,所以吧台位子不少,
8点过后竟突然变得冷清起来,之后和主厨Tommy聊天才知台中的习性与台北不同,
来这里比较多是视作吃正餐,续摊喝酒的或许相对少一些。

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