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[食记]
店名：本鳗鱼料理屋
地址：台中市太平区育贤路189号
电话：04-23937141
营业时间：11：00~14：00●17：00~22：00
价位范围(每人)：$300上下
停车场：外面有免费停车场
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【图文网志版】：http://www.peigogo.com/2019/08/eel.html
▲本鳗鱼料理屋是最近江狗狗和吴沛沛觉得还不错的吃的店，店位在太平，其实并不难找
，而且店家对面有一大片停车场，停车真的很方便，像最近常常下雨，出门开车虽然方便
，但找停车位就是一个挑战。因为第一次去吃，既然店名有鳗字，我们当然点一份鳗鱼饭
，相信应该就是招牌啦，鳗鱼饭好吃，只是沛沛说，要是只有点鳗鱼饭的话，可能会有点
空虚。
▲我们是用餐时间去，但店内没有想像的多人，还有很多空位。环境来说还蛮简约装潢，
气氛来说还算不错，淡淡的背景音乐，还蛮适合小小聚餐的。
▲点餐方式采填单完，店员会到桌边确认餐点，种类还蛮多种的，鳗鱼料理、生鱼片丼饭
、沙拉、炸物及串烧。我们主要是来吃晚餐的，所以直接先看主餐类，价位来说约300元
上下，不用服务费。
▲菜单简单拍一下，主要的鳗鱼饭及海鲜丼都有附汤和沙拉。店员说味噌汤可以续碗。饮
料的部分可点可不点，店家有提供热茶，所以我们没有点饮料，而且他们一看到我们杯内
的茶空了，会马上来加茶，所以觉得还不错。
▲旁边的调味料有七味粉和山椒粉，沛沛说山椒粉跟她之前在日本吃到的味道有点不太像
，我是没有研究。
▲先介绍附餐沙拉，当天店家出餐的顺序超怪，先鳗鱼饭出完，沛沛吃了3口后才出沙拉
，所以沛沛默默盖上鳗鱼饭的盖子，先吃沙拉。沙拉打配微酸的酱汁，很开胃，小黄瓜味
道比较生，所以我们都不爱。
https://imgur.com/EHkl8T6
▲蒲烧鳗鱼饭($300)，今天的重头戏鳗鱼饭，店家分为蒲烧鳗跟白烧鳗，大部分人都只蒲
烧鳗，我们也是，有上网google一下，白烧鳗就是用海盐去烤的鳗鱼，能吃到原味的鳗鱼
味。 所以毫无疑问的，我们点蒲烧鳗鱼，基本来说鳗鱼味道咸香口感软嫩，搭配着白饭
来吃，真的很搭，沛沛吃了一口，可以看到她眼睛发亮(眼神告诉我就是好吃)，而白饭粒
粒分明的口感，上头沾著酱汁，真的还蛮让我们惊艳的。只是这样的饭量，其实吃完并不
能说很饱，当天我们还有点其他餐点，才觉得有满足的感觉。
▲味噌松阪猪($240)，这个我们都还好，松阪猪有点猪味(这个我们很难去形容，但江狗
狗和吴沛沛吃了一口，都觉得蛮猪的)，因为猪味比较重，所以看到上头有个小柑橘类，
立马挤些汁中和味道，整个吃下来，觉得这个我们都还好。
▲炸虾天妇罗($180)，2只虾子跟其他一些蔬菜，沾上天妇罗酱汁好吃，只是有些蔬菜偏
油，像是绿色的豆类(我不知道那是什么?四季豆?)及金针菇都偏油。
总结来说，用餐环境还不错适合聚餐的餐厅，蒲烧鳗鱼感觉分量有少但味道不错又软嫩，
味噌松阪猪我们都不推、炸虾天妇罗好吃，只是有些种类偏油。
1、GOOGLE评分：3.8
2、推荐指数：★★★★☆
3、CP值：★★★☆☆
【图文网志版】：http://www.peigogo.com/2019/08/eel.html
【PEIGOGO食的惊奇探险】：http://goo.gl/EVrguZ