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◎介绍店铺：[桂兰面│北区]
◎地址：台中市北区崇德路一段503巷49号
◎电话：04-22367710
◎营业时间：11:00Am-01:30Pm+05:00Pm-08:00Pm
◎消费提醒：周一二店休，建议早点到不用等位置
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在永兴街巷子里这家【桂兰面】生意就一直很不错，网友评价也一直很好
虽然说GOOGLE【桂兰面】的地址在崇德路一段503巷，可是其实离永兴街比较近，
总是车水马龙的永兴街，谁会想到旁边巷子里有家怀旧老屋人气面店，
巷口外就是我最爱的“吴家庄顶级牛肉面”
(警察局就在旁边，所以建议来这边不要想不开乱停车挑战公权力啊)
走进小巷里面，经过桂兰面门口一度还没发现它在哪里，整栋老屋虽然有经过改装，
可是外观还是非常低调，但中午才11点刚开始营业门口的机车已经停满了….
除了招牌以外，几乎整个外观都维持了老屋的原样，没有太多现代感设计的变动，
几乎像是个民宅一样，推开小门走进去，空间也不大，但位置倒是不算太少，
有趣的是店内也跟外观一样朴实，没有太多卖弄情怀的装潢，简单的桌椅简单的空间
店员只有两个男生，但是招呼接待意外的亲切，而且非常详细的推荐跟介绍，
我们来了两次都是假日，基本上11点15分前人都不多位置都非常好找到可以随便选。
可是11点半过后人潮会开始涌入，一度会有好多人站在你旁边看着你吃面等位置压力颇大
可别以为这种店都是年轻人赶热潮在吃的，其实来吃的客人各种年纪都有啊。
建议要不早点来或者选平日过来可能气氛不会这么紧张啊
店内卖的其实就是我们很熟悉的台湾小吃：卤肉饭跟阳春面，剩下就是汤跟小菜们，
比较让我意外的是，价位算是相当亲切，卤肉饭才35元，招牌鸡腿面也就50元而已，
而且卤肉饭还相当贴心的可以选不要香菜、要加葱、要加香菜三个选项。
以这种改造老屋的文青餐店来说，只要这种铜板价真的是让我觉得蛮意外的。
【推荐必点│手切卤肉饭加葱35元│桂兰鸡腿面50元】
店内主食就这两种招牌，吃过后也觉得真的必点啊！因为我是南部人的关系，
对于卤肉饭一直很坚持只有我们南部满满肥肉的那种才是王道，这碗完全打中我！
一碗虽然35元，但其实差不多等于一般小吃店大碗的份量跟价位，所以算是便宜，
手切卤肉丁肥嫩油亮，入口整个油脂与卤汁的甜味瞬间就让人完全吃到台南家乡的风味，
如果我选的是搭配香菜就完全是台南味了；另一碗“桂兰鸡腿面”也是一吃就深得我心，
其实是干阳春面面再加上白嫩油葱鸡腿肉，酱汁甘咸不腻，面条有Q劲微软但不烂，
还挺会吸酱汁的，而且口味非常开胃爽口，一拌完就停不下来想吃到整碗空了。
觉得味道不够重的话，还有店家自制辣酱可以加，两种辣酱辣度不同喔！
鸡腿肉给的份量约莫4块，肉质相当软嫩好吃，带皮口感很不错也完全没有腥味，
不过是限量供应，来晚了看到不少网友说都会点不到，所以还是建议早点来吃囉。
【蛤蜊汤40元│烟燻猪耳朵35元│粉肝35元│干丝35元】
虽然说蛤蜊都蛮新鲜饱满，但汤头其实三种都是一样的味道，比较可惜点。
小菜们其实我也都觉得口味不错，这三样是我吃过两次后最喜欢的，
特别是猪耳朵跟粉肝的口味都很下饭，划完菜单结完帐后要自己到冰箱自取。
一般走进这种老屋改造加上年轻人开的小店，加点食材履历、再外加点感性故事，
通常售价就飞天了居多，可是桂兰面不卖那些文青故事却只卖铜板价让人有点意外，
我不能说是吃到是多惊为天人的餐点，毕竟就是我们日常的传统面食卤肉饭，
但口味确实挺不错，虽然拥挤了点，但还是坐在有空调的室内用餐挺不赖的。
有住在附近的话我还蛮推荐可以来试试的，简单心得分享给大家囉。
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