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[食记]
店名：小西藏
地址：407台中市西屯区庆和街2号
电话：04 2452 2452
营业时间：11:30–14:30, 17:30–22:30
价位范围(每人)：100~400
食记内容：
【台中】小西藏馆｜西藏印度料理初体验｜百元起商业午餐｜隐藏巷弄的西屯区逢甲美食
多图好读版http://z24518261.pixnet.net/blog/post/350632036
这间店是一位土生土长的台中人带我来的，看这缤纷的门面，老实说，如果是我自己一个
人经过的话，大概这辈子永远都不会走进来（也看不出来这间到底是在卖什么的…），这
天是礼拜二中午来，人潮还好，不过爬文都说假日一位难求。
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店内卖的是西藏跟印度料理，想当然尔，装潢跟摆饰也是相当道地，听说老板是在印度出
生的西藏人喔。
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里面卖的餐点价位大多落在200~300，不过后来发现有商业午餐，除了主餐外还附白饭跟
饮料，不要白饭的话还可以加钱换烤饼，整体CP值高很多，这也是我会推荐小西藏的原因
。
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藏式白干酪香炒牛肉，牛肉份量真的很多，吃起来很嫩完全不柴，香料味不重，反倒带有
浓浓的白干酪香气，搭配烤饼一起吃非常美味，推荐。
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鸡肉咖哩，因为没吃过小西藏的其他咖哩，所以不知道他们这商业午餐的咖哩是哪一种的
，感觉像是北印度咖哩？吃起来微辣，且香料味十足。
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白饭换成了印度烤饼，有原味/奶油/蒜味三种，烤饼超好吃，外皮酥酥脆脆，但吃进嘴里
却是蓬松柔软又有嚼劲的口感，个人比较喜欢奶油的，奶香味满满满，而且越嚼越香，单
吃或搭配主餐都好吃。
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藏式青稞牛肉浓汤，加入了青稞粉，里头充满了牛肉末，是很浓稠的一道汤品，总之不论
味道还是口感，都很像小时候在市场吃的肉末粥。
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西藏酥油茶，只有亲自喝过才知道其中的滋味，在喝之前总觉得是茶味、咸味、奶味这几
种味道混和在一起的饮品，想说在味觉上或许会有点冲突，不过在实际喝了之后，觉得是
些微的咸香又带了点细细的奶味，整体是顺口好喝的。
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印度香料奶茶，不会太甜，香料味很重，但还在能接受范围内。
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饭后甜点藏式凝乳，其实就是藏式奶酪（？，味道应该挺好想像的，就是非常厚重的奶味
吧！
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台湾少见的藏式料理，对于这种异国料理，我总是想尝试却又怕出现无法接受的强烈味道
，但用完餐觉得，香料味偏重，也稍微油一点，但没有出现那种会让人吃不习惯的口味，
价格亲民，老板娘亲切，不懂的话也可以请她介绍，对于西藏料理有兴趣的朋友，有机会
可以过来拜访看看哟！