※ [本文转录自 Food 看板 #1T9q1VtE ]
作者: zine1215 (大口) 看板: Food
标题: [食记] 台中 不二制饼．超人气的排队秒杀蛋黄酥!
时间: Thu Jul 11 21:57:49 2019
餐厅名称：不二制饼
消费时间：2019年7月
地址:台中市南屯区永春东七路725号
电话:04-23808199
营业时间:10:0~13:00、15:30~20:00（周三店休日，8月至中秋节全月无休）
彩色图文版:https://zineblog.com.tw/blog/post/190703
“不二制饼”就位于台中市南屯区永春东七路、三和街交叉路口、7-11旁，
我们是第一天试营运的时候刚好经过附近，所以就顺道来买!
当天本来有先打电话预订，但因为店家说当天准备的量都卖完了，
所以只能预约隔天取货；不过刚好下午一阵大雷雨，现场看起来没有排很长，
就想说来碰碰运气，殊不知还真的让我们给买到啦(笑)!
“不二制饼”是由彰化不二家蛋黄酥第三代所开设，
据说配方都是从阿公阿嬷流传下来没有更改过，所以大家也可以就近来这里选购唷!
“不二制饼”招牌正是传承不二家的蛋黄酥啦~
据说从现在到中秋节预订都已经全满，最快要9/21后才能预约，
电话订不到的朋友可以来现场排队领取号码牌!
现场每天有两场发放号码牌的时间，早上是10点，下午是3点半，
有领到号码牌的朋友都可以买得到，如果拿不到号码牌的朋友可能就要明日请早了!
现场分预订、现场购买分开排队，如果已经预订的朋友可以直接领货付钱，
没时间来的朋友也可以宅配到家，目前没有免运优惠，
但至少不用到现场排队也算是满方便的!
每人每次限购24颗，所以我们就一次买了24颗跟亲朋好友分享!
店内以大量木质感搭配招牌的大红礼盒，看起来别有一番质感，送礼也非常喜气!
柜台后方还有“不二制饼”的招牌，下方以木制饼模装饰，带点现代又不失传统，
让人耳目一新!
我们刚好买到最后倒数四盒，运气也太好了，几乎没有排到队啊(开心+洒花)!
不过现在平日来比较不用排太久，假日来还是很可怕的(慎入)，要有心理准备啊!!
我们买的是小盒6入240元，另外也有大盒12入480元；小盒的比较方便自家享用，
大盒的可以送礼比较大方好看!
我们还特别从台中扛回家里，就为了这一盒蛋黄酥；
外盒看起来简约又喜气，加上烙印的招牌字样相当别致!
打开一看，里头有六颗金黄饱满的蛋黄酥就躺在里头，
上头还洒有点缀提香的黑芝麻，看起来非常诱人!
吃起来外皮层层堆叠、酥松美味，搭配微微甜蜜的豆沙馅、大颗湿润的咸蛋黄，
一口咬下真是绝配，让人直呼真是太好吃了，忍不住又吃了第二颗(笑)!
蛋黄酥常温可以保存7天，但我们只放了3天就吃完了，口感跟第一天没有落差太多，
还算是美味，但还是奉劝大家要趁新鲜早点吃完最实在，哈!
我们其实也没吃过不二家的蛋黄酥，但是吃过“不二制饼”蛋黄酥之后，
就能发现为何它这么夯了!看似平凡无奇的蛋黄酥竟然有种让人想一口接一口的魔力，
还能忍着发福的危机一次吃掉至少两颗，真是太神奇啦~让人回购率很高啊!
不过建议大家如果没有要特别送礼的话，可以避开中秋档期再去购买会比较有效率，
或是电话订购、宅配也不错(笑)，推荐给大家囉!