※ 引述《grlie8027 (Azumayo)》之铭言：
: 本身也不是什么烧烤达人 ＸＤ
: 在台湾除了聚餐时会吃吃到饱烧烤
: 其他时间几乎不会想吃，自己常常去日本
: 每次去几乎都会挑几间和牛餐厅来吃，
: 价钱的话
: 以屋马的价钱日本可以吃到更好的东西
: 食材方面日本大胜
: 个人觉得最大的差别是
: 日本的烧肉不会让你吃到很饱，但是会让你吃得有价值
: 台湾的烧肉拼命想让你吃饱，吃完之后可能会有点空虚
: 有点离题了ＸＤ
: 屋马好不好吃呢～
: 个人觉得不好吃，台中普遍烧肉都差不多这样子，
: 明明主打高品质烧肉，却是塞一堆廉价的鸡腿培根猪肉梅花的廉价肉，
: 再加上一大堆的气泡饮还有沙拉之类，想要让人快速饱足，
: 吃完之后可能只有饱而没有实际得到什么回馈，
: 大部分的肉都先醃过，因为醃过的肉比较不容易吃出好坏，
: 真正品质好的肉可能只有几片，整体来说扣掉那几片高贵的肉，
: 其实跟吃到饱没什么两样，却花更多的钱。
: 实在不用花那么多钱去吃一堆廉价的肉～
其实大家就是挑错烧肉店的类型了
吃了多间烧烤店的心得是
只要是要自己烤配套餐的店普遍不会太好
跟屋马同类型的几间店都吃过了 首先食材就低人一级 还要自己烤 套餐又会搭较差的东
西
所以最后几次吃屋马都是单点 也是约一人一千出头多 在别间还吃到两人三千多过 却不
满?
所以这类型的店 确实屋马算不错
目前觉得真的较好吃的烧肉店特色 是都会有专人代烤(可能担心客人把好的食材烤坏浪费
)
食材也会比较好(通常有和牛) 且会依当日适合的食材准备每日特别菜单
服务生或主厨会把好的食材烤到完美
所以客人只要负责吃好料就对
当然这种烧肉店等级本来就比屋马高
不过价位其实也跟屋马差不了多少 比如 板前烧肉一彻 两人也才两千附近
所以人不多2-4人想吃精致点的烧肉的 可以去体验一下这种有专人代烤服务的吃起来的感
觉
附上别人的介绍
https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/467352608