餐厅名称：小雪Casa
地址：台中市西区忠仁街112号
营业时间：10:00~17:00 周日、一休
blog图文版：https://morrisyu.com/archives/5486
小雪Casa，位在台中教育大学旁巷弄内一家手作面包店，每日限量出炉手作面包，店名中
的Casa是西班牙语，也就是家的意思。
位在一整排的老公寓之中，深绿色的门框相当显眼，因为是以外带面包为主，所以店内的
空间并不大，座位数也不多。
menu，饮品有手冲咖啡、红茶、奶茶，内用低消每人80元，营业日会有限量手作面包，口
味都会公布在FB粉丝团。
这天平日下午来访，架上还有小圆芝麻面包及起司薄饼，就各点一个。小圆芝麻面包上层
洒满黑芝麻，内馅也是满满的芝麻，一口咬下是满满的芝麻香味，面包口感松软，很快就
秒杀。
果酱奶油厚片，搭配的是爱文芒果果酱，果酱也是小雪自己做的，表面烤得微焦，可加咸
奶油或是果酱搭著吃，厚片吐司外酥内软，口感相当棒。
手冲咖啡，浅中焙配方豆，带有明显的果酸味，随着温度的变化是更加明显。