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◎介绍店铺：[台南温体牛沙鹿旗舰店│沙鹿区]
◎地址：台中市沙鹿区向上路六段910号
◎电话：04-26329488
◎营业时间：11:00Am-02:00Pm+04:30Pm-09:30Pm
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“温体牛肉直送”这部份现在台南以外很多地方也都吃得到，
像是沙鹿这家【台南温体牛沙鹿旗舰店】就便宜又好吃还有鲁肉饭免费吃到饱！
以前跑沙鹿都往火车站商圈比较多，不知道原来往另一边国道三道附近走也是沙鹿，
这家【台南温体牛沙鹿旗舰店】隐藏在这，店面虽然很大，不过正门没有面向大马路，
但是大老远来到这边完全不用担心停车位问题，餐厅旁边有自家的停车场位置还不少，
店内空间比我想像的还宽敞，座位数算是不少
这里除了温体牛肉以外，现在也有供应高档的A5日本和牛，对不吃牛的人也有猪羊肉，
喜欢吃肉的话来这边是相当可以满足的，价格都算相当便宜，温体牛肉一盘才250元，
另外其他蔬食、火锅料饺类食材或牛杂部位食材都是摆在冰箱里自己开冰箱拿，
我最有兴趣的就是像有牛心、牛肝或牛杂这类的内脏食材，这部份不是每家餐厅都有的。
旁边的酱料台比较特别的是“鲁肉饭无限免费吃到饱”，卤汁相当够诚意的很多肥肉，
完全是我们台南卤肉饭的风格，可能中北部的人会觉得油腻，另外猪油拌饭也是无限吃。
【火锅汤底│鸳鸯锅(牛大骨汤底+麻辣锅底)│150元】
不以人头计价，只算单一锅底费用，150元真的是相当便宜，也能一直续汤，
牛大骨汤浓郁好喝爽口，麻辣锅汤底爽辣不呛也不椒麻，但是涮牛肉非常适合。
只花150元同时能满足吃辣与不吃辣的需求，觉得算是非常划算。
【肉品│现切温体牛肉盘250元│日本A5和牛盘500元】
温体牛肉给得算是相当多片，即便到台南吃牛肉锅也差不多是这样的价位跟份量，
带点油筋软嫩脆口的口感，片的厚度也不错，点个两三盘也不觉得太伤荷包。
不过能在这边吃得到A5和牛我倒是蛮意外的，粉嫩的颜色加上漂亮的油花纹路，
建议涮个三分熟就可以吃，五分熟是极限，吃得到和牛的饱满香气与极嫩的口感。
【肉品│猪羊肉片各150元│牛舌150元│半筋半肉150元】
猪肉片就正常表现，不过150元的份量也是蛮不错的，羊肉我倒蛮喜欢的。
牛舌我是觉得片得薄了些，所以口感上的特色有点没这么鲜明小小可惜。
但是“半筋半肉”我蛮喜欢的，肉块软嫩也大块好吃，不过需要煮久些，
两种都很好吃也不卡牙缝，跟牛舌比起来我觉得这个CP值比较高。
【盐酥骰子牛/姜丝牛杂/青龙炒牛肉/麻油牛腰子│均一价200元】
除了涮肉吃火锅，快炒类我觉得也是这边的特色，份量也很有我们南部餐厅的诚意，
“骰子牛肉”这道好吃，盐酥爆炒重口味不会辣，香气很不错也保持了牛肉的嫩度。
“姜丝牛杂”应该是CP值相当高的一道，满满牛杂食料在里面，有点像姜丝大肠调味，
酸酸甜甜加上姜丝微辛香，或脆或嫩的三种牛杂部位蛮好吃的，不过比较看个人喜好。
“青龙牛肉”里的牛肉片有带点厚度，更加鲜嫩好吃，整条青龙辣椒也是可以吃的。
“麻油牛腰子”这道是店家推荐的，麻油腰花虽然常吃，但牛腰子我倒是第一次吃，
下面有炉火加热，可是这道会建议上桌时就尽快吃，因为随着加热越来越熟，
腰子口感会越来越扎实甚至变柴，所以一开始趁热吃鲜嫩度我觉得刚刚好。
再来吃火锅少不了的蔬菜像是高丽菜、山茼蒿、大白菜等等这边也都有。
吃火锅是一年四季都少不了的行程，要吃台南温体牛肉锅不用大老远跑台南，
在台中沙鹿就有很不错又便宜的好餐厅，而且有快炒有火锅选择很多样，
卤肉饭、猪油拌饭跟白饭完全免费让你无限吃到饱，非常适合大家来聚餐啊！
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