餐厅名称：坂神本舖 长崎蛋糕
消费时间：2019年03月
店家地址：台中市中区台湾大道一段388号
店家电话：04 2222 6506
营业时间：10：00～19：00（周一公休）
餐点价位：不知
可否刷卡：不知
有无包厢：没有
推荐菜色：长崎蛋糕
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：暂无
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349996387
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
坂神本舖是一间开在台中的长崎蛋糕专卖店，
会知道这间店是因为上一次PO开在高雄巨蛋的黑船台湾 Quolofune Taiwan，
有人推荐这间坂神本舖，说非常的好吃，
所以一直对于这间店很有印象，
也想要趁这某一次去台中的机会，买来吃吃看。
结果没有想到...
在某一次的长辈们聚会当中，有人转送给父亲，
而寿司羊就刚好有了这样的口福，
可以吃到坂神本舖的长崎蛋糕。
话说原本坂神本舖只有这一间本店，
但是近期在台中市北区绥远路一段53号开了分店，
据说本店是长子留守，而分店是次子在经营，
两间的产品完全一样，
只是包装的样子有点不同而已。
话说台式的长崎蛋糕包装盒，
好像都是这样的金光闪闪，瑞气千条啊XDDDD
高雄的熊本跟长寿本舖的包装盒也都是这样，
这样金闪闪的造型，印上红色的字，
虽然有喜气的意思，但是根本看不清楚啊～～～
不过，袋子上的地址应该是够清楚了，
所以这个也就所谓了吧～～～
坂神本舖很贴心的把蛋糕分成是一格一格的，
这样就不用再拿蛋糕刀去切，
样子也比较美观，
一格的大小，
如果不要硬塞大概在三四口左右。
一开始吃的时候是常温，
还没有放进冰箱冰过的，
吃起来的感觉有点乾乾的，也是偏扎实的口感，
弹性的部份还不错，
咀嚼之中可以感觉到蛋糕的香甜，
就口感跟味道来说，
并没有想像中的这么特别跟好吃，
就是表现中上的长崎蛋糕而已。
但是冰过之后的口感就不一样了，
吃起来的感觉比较湿润一些，而且黏度也提高了，
甜度的表现也稍微上升一些，
这些改变对于寿司羊来说是好的，
因为本身就比较喜欢吃湿润黏腻一些的长崎蛋糕，
而这样的口感还不错，
虽然说还不到黑船这么湿润黏腻，但是以甜度来说却是更加的宜人，
对于蚂蚁属性不要这么高的人来说，坂神本舖会比较适合一些，
但是对于具有蚂蚁属性的寿司羊来说，却是更喜欢黑船的长崎蛋糕一些。
感想：
坂神本舖的价格不贵，
而且长崎蛋糕的本身也是好吃的，
特别是冰过之后的感觉更棒，
不过听说网络上说要排队一两个小时才买得到，
因为没有实际见过这样的盛况，
所以也很难说这究竟是不是真的。
（注：这盒是父亲的长辈朋友送的，并不是寿司羊去台中排队买的。）
不过因为对于长崎蛋糕虽然称的上喜爱，
但是还不到狂热的程度，
如果要排队一两个小时才能买到，
那寿司羊还是去买别间的长崎蛋糕就好～～～
对于台中的长崎蛋糕店并不熟悉，
所以很难说有什么替代方案，
但是至少在高雄长寿本舖的长崎蛋糕是不用排队，
而且也不错吃的好选择，
至于黑船的长崎蛋糕，价格上的压制就...等特价再说吧...
期待有一天可以吃到福砂屋的长崎蛋糕～～～
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～